涼拌茼蒿(頁 1) - 健康食譜 - Healthv.org 健康網 | 健康網.hk | 健康、環保、綠色生活資訊平台

bluenam 發表於 2010-7-28 11:13

涼拌茼蒿

材料：茼蒿菜遠、洋蔥。

造法：先將茼蒿摘除頭的部分，用手摘短一些。洋蔥切絲與茼蒿拌，將蒜蓉、麻油、鹽、豉油調至適合口味後將油放入鍋燒熱，倒入調味汁中；最後將醬汁倒入茼蒿和洋蔥中，攪拌即可。

功效：開胃、潤肺化痰、養心安神

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