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雪羹湯
( H* o# {+ s8 Y; p [配方] 鮮荸薺10~15個,海蜇皮30~60克。
) q" H6 O! ?( ?! I; p5 K& ^ [制法]
, G) [2 n! W* q. {# e( c選用新鮮荸薺,除去嫩芽,削去外皮,切成薄片。將海蜇皮放人清水內浸泡,換去幾次水,以便除淨鹹味及沙子,切碎。將荸薺片同海蜇—起放人鍋內,加水3 碗,煮取2碗即可。
+ s8 g1 b% |7 s [功效] 清熱化濕消積。
0 J1 ^1 ]$ ?/ B5 m [用法] 佐餐,每日1次。
" D$ B* _+ X! b% ^4 \0 w! a [注意事項] 溫服。
- Q0 l  h* f! q8 ]/ z薏米豆腐羹
, h7 X2 i, O& w' l- M [配方] 鮮豆腐100克,薏米50克或米仁根150克。
2 c& W9 T  N: U2 S4 `[制法] 共水煎為羹。
. j  W1 `6 i2 k" G [功效] 對急性肝炎有清熱利濕之效。$ ^4 I0 h# [/ Z9 N6 O$ b+ b
[用法] 每天2次,連服3~5天。
9 Z& I$ J) f. b/ L3 c- ]- d1 K [注意事項] 趁熱食,不可過食。

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