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雪羹湯9 |. o* Y  E4 e0 V- r1 s
[配方] 鮮荸薺10~15個,海蜇皮30~60克。  c: }: h4 _. E% _* T1 G
[制法]- M% u  r/ P' I$ P8 P/ @
選用新鮮荸薺,除去嫩芽,削去外皮,切成薄片。將海蜇皮放人清水內浸泡,換去幾次水,以便除淨鹹味及沙子,切碎。將荸薺片同海蜇—起放人鍋內,加水3 碗,煮取2碗即可。4 P# k7 o) T! d! X  _8 K  P2 A
[功效] 清熱化濕消積。5 Q& p$ c, K: Y. X1 F0 V& b" v
[用法] 佐餐,每日1次。! |( I' f; w( O; j/ K& ?8 c6 I8 k
[注意事項] 溫服。
2 b9 S& G5 v+ ^薏米豆腐羹; F4 I1 S9 ^0 c" Z% R
[配方] 鮮豆腐100克,薏米50克或米仁根150克。/ y, k/ }1 C" {
[制法] 共水煎為羹。
! e8 {9 |, n4 @7 ?) S7 x$ A! [ [功效] 對急性肝炎有清熱利濕之效。- ~: t( s+ O& y# X, U$ ~2 s1 n
[用法] 每天2次,連服3~5天。7 a" @+ w- ]: l
[注意事項] 趁熱食,不可過食。

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