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目前全球天氣污染形勢嚴峻,當空氣污染指數偏高,尤其是指數超過100時,一些本來就有敏感問題或是眼睛乾燥者要特別注意。有些人一接觸到煙霧時,眼角膜會更為乾燥,眼睛刺痛,視力也會變得模糊。專家指出:當某一地區空氣污染指數偏高時,特別要注重飲食調理,以此來增強自身免疫力。2 ~* S# U) s. Z; _! V- \% z

- m# j2 s6 z# ]' }  F5 D6 @中醫認為,空氣污濁時人們很容易上火燥熱,並引起腸胃不適。這時飲食應盡量清淡,少吃辛辣、油膩食物,多喝水,多休息,以提高免疫力。
% M( ?/ Q- Y* Z/ i+ a, v  G3 ?具體而言,在日常飲食中可以多吃一些清熱祛濕的食物加以調理,如可以用絲瓜、冬瓜、瘦肉煮湯,或苦瓜、鹹蛋煮湯,白蘿蔔、排骨煮湯,玉米、紅蘿蔔、黃瓜煮湯,以及將冬瓜、扁豆、苡仁、瘦肉煮成湯,都是不錯的選擇。/ A6 x* `* W, V7 b% n6 i
同時,還可用竹蔗、茅根、荸薺或是無花果、蘋果、玉竹煮茶喝。若是因為腸胃濕熱而導致腹脹不適,食慾不振,小便黃少而熱臭,大便稀爛臭穢而不暢或大便硬等症狀,可飲用由金銀花、菊花、木棉花、雞蛋花、槐花煮成的五花茶。' M* n; b  N) }" t# L+ {9 [/ O
若是身熱不適,頭脹微痛,目紅刺癢或痛,或眼乾不適,口乾口苦,咽乾或癢,尿黃量少或刺痛不暢,可以將夏枯草、桑葉、菊花煮成夏桑菊茶飲。若是口乾、咽喉不適、痰黃,則可煮魚腥草茶。還有銀耳、鴨梨和荸薺,也可煮成好吃又清熱潤燥的茶飲。+ \) C" {. a5 `: ]3 H& `
要預防身熱,精神疲乏,四肢沉重無力,或腸胃不適,食慾減退,小便量少而黃,大便爛而不暢,皮膚瘙癢、熱痱等,可以用赤小豆、綠豆、黑豆、黃豆、扁豆煮成五色豆飲。
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  夏桑菊飲* T. W3 ^0 A5 L3 X
材料:夏枯草15克,桑葉10克,菊花10克。
& Q* C8 O5 i% T, z, _制法:將夏枯草、桑葉加水浸泡半小時後煮半小時,最後加入菊花煮3分鐘,即可代茶飲。可用冰糖或蜂蜜調味。
" G& W* _  p8 v! D' Z( |  魚腥草茶+ w  ]8 x8 j8 x
  材料:魚腥草15~30克。+ ^. F7 b1 F5 {1 }" R6 Z9 p5 v* m
制法:將魚腥草洗淨,用水浸泡20分鐘後,煮滾10分鐘,即可代茶飲用。
, o4 Y6 f/ m6 P4 D  清熱潤燥茶# w2 L; j/ F3 k" B" r. M' J
材料:銀耳30克,鴨梨2~3個,荸薺200克。
8 w5 f7 W9 t0 N4 A  ~. [制法:銀耳用水浸泡軟後洗淨;鴨梨去皮、心,並切成小塊或片;荸薺拍開,加入適量的水煮滾20~60分鐘後即可當茶飲。如喜歡銀耳較軟,可先煮銀耳。
0 ^5 t( [" Y+ t5 N1 W) `  C  五色豆飲0 o: f# K8 n: s# @8 \! ~" ~
材料:赤小豆、綠豆、黑豆、黃豆、扁豆各50~100克。7 ]3 G2 f; T6 W: o- e8 @- |
制法:將豆用冷水浸泡一小時或過夜後,加適量的水煮至豆熟,加片糖或冰糖調味,當茶飲用。4 W- E3 K& i; b+ Q0 T* T
  五花茶( }& J% a5 G1 R; i
材料:金銀花、菊花、木棉花、雞蛋花、槐花各10~20克。
& t$ c/ V1 |" K6 N2 @制法:將上述材料洗淨,浸泡一小時後,煮1小時,即可當茶飲用。. \% Q) V; F+ a3 t$ r# w' ]
  綠豆赤小豆湯! S# j& H0 ?. ]
  材料:綠豆100克,赤小豆100克。
4 H; Y4 ?9 {1 n0 `8 w5 e1 z# P3 J制法:將綠豆、赤小豆洗淨後,浸泡1~3小時,加水煮至豆熟即可,可當茶喝或加糖當甜品食用。
6 I# V/ [/ a1 v: Z  冬瓜祛濕湯- U" v" v' ?* {: t
材料:冬瓜300克,扁豆20克,苡仁60克,瘦肉300克。
& \/ a1 u- i1 |, T$ q' {制法:將瘦肉、冬瓜洗淨切塊,冬瓜可保留皮;扁豆、苡仁洗淨用水浸泡,一小時後,將所有材料加上適量的水煮至1~2小時,或扁豆、苡仁熟透即可,用鹽調味。

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