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目前全球天氣污染形勢嚴峻,當空氣污染指數偏高,尤其是指數超過100時,一些本來就有敏感問題或是眼睛乾燥者要特別注意。有些人一接觸到煙霧時,眼角膜會更為乾燥,眼睛刺痛,視力也會變得模糊。專家指出:當某一地區空氣污染指數偏高時,特別要注重飲食調理,以此來增強自身免疫力。
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8 D& Z7 n0 w& v& u* R5 F  m中醫認為,空氣污濁時人們很容易上火燥熱,並引起腸胃不適。這時飲食應盡量清淡,少吃辛辣、油膩食物,多喝水,多休息,以提高免疫力。
6 z0 n, C* i6 e) t# S具體而言,在日常飲食中可以多吃一些清熱祛濕的食物加以調理,如可以用絲瓜、冬瓜、瘦肉煮湯,或苦瓜、鹹蛋煮湯,白蘿蔔、排骨煮湯,玉米、紅蘿蔔、黃瓜煮湯,以及將冬瓜、扁豆、苡仁、瘦肉煮成湯,都是不錯的選擇。5 @" z6 d& k3 y2 A" g$ e& ~
同時,還可用竹蔗、茅根、荸薺或是無花果、蘋果、玉竹煮茶喝。若是因為腸胃濕熱而導致腹脹不適,食慾不振,小便黃少而熱臭,大便稀爛臭穢而不暢或大便硬等症狀,可飲用由金銀花、菊花、木棉花、雞蛋花、槐花煮成的五花茶。# D# C  t2 z0 @5 C; G" J- }
若是身熱不適,頭脹微痛,目紅刺癢或痛,或眼乾不適,口乾口苦,咽乾或癢,尿黃量少或刺痛不暢,可以將夏枯草、桑葉、菊花煮成夏桑菊茶飲。若是口乾、咽喉不適、痰黃,則可煮魚腥草茶。還有銀耳、鴨梨和荸薺,也可煮成好吃又清熱潤燥的茶飲。+ n+ f$ p$ k- j+ o' n' ]# k4 a
要預防身熱,精神疲乏,四肢沉重無力,或腸胃不適,食慾減退,小便量少而黃,大便爛而不暢,皮膚瘙癢、熱痱等,可以用赤小豆、綠豆、黑豆、黃豆、扁豆煮成五色豆飲。
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5 v' f) ]' H4 c; z' S4 G. l  夏桑菊飲) H6 X& H- y4 `9 b5 h: l
材料:夏枯草15克,桑葉10克,菊花10克。$ X" D3 r: e' @
制法:將夏枯草、桑葉加水浸泡半小時後煮半小時,最後加入菊花煮3分鐘,即可代茶飲。可用冰糖或蜂蜜調味。1 I2 o2 d$ V+ [6 a* m/ ]
  魚腥草茶% L$ D% q2 u2 ?, C, {& P
  材料:魚腥草15~30克。( W3 c, H7 H4 z- G
制法:將魚腥草洗淨,用水浸泡20分鐘後,煮滾10分鐘,即可代茶飲用。8 x# |) K$ A7 @: x( Y9 n$ E% d
  清熱潤燥茶  I) L  I# X+ q" j# y+ y
材料:銀耳30克,鴨梨2~3個,荸薺200克。! ?. {8 Q- w( ~' b
制法:銀耳用水浸泡軟後洗淨;鴨梨去皮、心,並切成小塊或片;荸薺拍開,加入適量的水煮滾20~60分鐘後即可當茶飲。如喜歡銀耳較軟,可先煮銀耳。7 g& W2 ]; L8 m8 x; ~
  五色豆飲
8 t+ ]% V) @! D, K0 i6 O: T材料:赤小豆、綠豆、黑豆、黃豆、扁豆各50~100克。# @, v2 ~8 M9 o9 ^) \/ a/ F% o
制法:將豆用冷水浸泡一小時或過夜後,加適量的水煮至豆熟,加片糖或冰糖調味,當茶飲用。
0 K. H2 v, r* _  五花茶
4 ^$ |$ a# T3 }  s材料:金銀花、菊花、木棉花、雞蛋花、槐花各10~20克。
/ F; X; ~& \/ e# X! R6 H' Q制法:將上述材料洗淨,浸泡一小時後,煮1小時,即可當茶飲用。. L/ _* o, K" g1 ]" o% k; }5 s
  綠豆赤小豆湯
! U' T) s3 ?( q- Z- w! U  材料:綠豆100克,赤小豆100克。
& a* ~! }7 u3 Q: ^3 k7 H1 J制法:將綠豆、赤小豆洗淨後,浸泡1~3小時,加水煮至豆熟即可,可當茶喝或加糖當甜品食用。& a6 C7 E6 W+ C
  冬瓜祛濕湯" m" d2 b3 c( B! M* N
材料:冬瓜300克,扁豆20克,苡仁60克,瘦肉300克。
' J  t# Q+ x- J9 h& s制法:將瘦肉、冬瓜洗淨切塊,冬瓜可保留皮;扁豆、苡仁洗淨用水浸泡,一小時後,將所有材料加上適量的水煮至1~2小時,或扁豆、苡仁熟透即可,用鹽調味。

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