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鮑汁扣遼參、蔥爆遼參,這些常見的高檔菜都成功地讓原本幾乎無味的遼參風味十足。0 t! o5 j" N6 t% t) G
實際上,遼參未必要吃味道,鮮嫩爽口的口感是其特色。
( o( R8 D4 `) O8 S0 y% N0 [用新鮮海藻燉活遼參,是一次新嘗試,湯頭採用雞湯熬制而成,入口清甜香嫩。' b+ x. o* P5 z. L
而活遼參富含強效的刺參膠蛋白和豐富的氨基酸及微量元素,長期食用可固血養顏,提高免疫力,更有改善微循環和抗癌的功效。
/ Z; _% e6 l3 Z; R' w, p2 f2 [( y清燉遼參則有助于養顏健膚、補血健體。

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