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鮑汁扣遼參、蔥爆遼參,這些常見的高檔菜都成功地讓原本幾乎無味的遼參風味十足。
% e+ g  q2 L1 a; g5 q! M實際上,遼參未必要吃味道,鮮嫩爽口的口感是其特色。
; u8 L9 K8 |" v) E! ^用新鮮海藻燉活遼參,是一次新嘗試,湯頭採用雞湯熬制而成,入口清甜香嫩。
* I; Z8 _6 o- D+ h! \5 i/ a而活遼參富含強效的刺參膠蛋白和豐富的氨基酸及微量元素,長期食用可固血養顏,提高免疫力,更有改善微循環和抗癌的功效。
. |" H) P6 E) d  B0 k2 ^. N5 ^清燉遼參則有助于養顏健膚、補血健體。

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