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胃是人體器官中食物第一個停留的地方,可說是負責了人體分解消化的重要地方。然而現代人常會因為緊張、生活忙碌壓力等因素,而出現胃痛、胃脹氣等困擾,除了症狀發生時要盡快緩解以外,平日顧胃的保健之道才是基本要素。想要讓自己的胃變成健康寶寶,就要先從胃喜歡哪些食物、害怕哪些食物,才能在日常生活中盡量避免攝取過多,並選擇溫和、清淡好消化的食物。7 }9 }2 m! U# }4 r

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9 R0 M5 T$ U2 f0 |對胃扣分的食物# G, U9 L. C5 I' E

/ H7 Z8 i) ^7 p" K1.         薄荷:薄荷會放鬆食道括約肌,增加泛胃酸的機會。任何含薄荷的東西都要小心,比如薄荷茶、薄荷糖和薄荷口香糖。但如果胃有脹氣的情況,可以藉由塗抹適量的薄荷油在胃的附近,可緩解脹氣的不適。- P3 p) g- O: U# o$ Y. i  @

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% H. D5 h, s+ l: m! u2.         汽水、果汁:汽水中含有大量二氧化碳氣體,而果汁中隱含有多的果糖,某部份的人身體無法吸收果糖,如果喝大量的果汁,很容易造成腸胃不適。8 b. z! M( o, M( E* h7 @1 w

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  I; ~; ?9 w& D$ d* f+ _  H$ h3.         黑咖啡:空腹喝咖啡會傷胃,是許多人都知道的事。咖啡屬刺激性物質,容易導致消化不良和泛酸,特別是像有胃潰瘍、胃食道逆流的人,喝黑咖啡更容易傷害胃部,其他含有咖啡因的飲料也須避免。" z, d6 y1 {1 p" b3 G

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對胃加分的食物
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1.         高麗菜:富含膳食纖維、礦物質、維他命C,且當中的維生素K 1C和維生素U,有抗潰瘍因子,可幫助修復體內受傷組織,並保護胃腸黏膜,經常食用可減少胃部不適。不過由於容易引起脹氣,因此腹脹患者不宜多吃。* [, a6 S0 F* H- i

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2.         南瓜:南瓜的果膠成分,可保護胃腸道黏膜,減少潰瘍,且南瓜的成分能促進膽汁分泌,加強胃腸蠕動、幫助食物消化。不過因為南瓜的外皮不好消化,建議消化不良者最好去皮食用。1 W1 E9 Z# e1 o% d# ]3 C% K
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& G3 `2 o9 o! |$ ~3.         秋葵:黏黏的秋葵會分泌一種屬於醣蛋白質的黏蛋白及果膠黏汁,具有保護胃壁的作冊,並促進胃液分泌及腸胃蠕動、幫助消化、提高食慾,是極佳的顧胃食物。

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