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香蕉是阿祥天天吃的恩物,現在教大家怎樣吃。
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" T- }4 c# w5 L- O5 K& H# ^      日本科學家的研究發現,香蕉中具有抗癌作用的物質 TNF。而且香蕉愈成熟其抗癌效果愈高。 5 @" e3 R3 r3 s; {# |' w  P' l
      日本東京大學教授山崎正利利用動物試驗,比較了香蕉、葡萄、蘋果、西瓜、菠蘿、 梨子、柿子等多種水果的免疫活性,結果證實其中以香蕉的效果最好.能夠增加白血球,改善免疫系統的功能, 還會產生攻擊異常細胞的物質 TNF。
9 D- B: O/ x2 K! W8 S      山崎教授的試驗也發現,香蕉愈成熟即表皮上黑斑愈多,它的免疫活性也就愈高。 , c4 T4 I( f4 }9 x7 ]. w: A& Y% ^$ c4 L
      香蕉不會使白血球盲目增長,只有在數量少的時候才會大幅度增加。因此專家們研究認為,香蕉具有的免疫激化作用比較溫和,在人體狀態健康時並不會使免疫力異常升高,但對病人.老人和抵抗力差的體弱者則很有效果。 ( ^. V, v/ T9 M6 P4 e0 Q; Y
      因此,在日常生活中,我們不妨每天吃多條香蕉,透過提升身體的抗病能力來預防感染,特別是預防感冒和流感等病毒的侵襲。 山崎教授指出,在黃色表皮上出現黑色斑點的香蕉, 其增加白血球的能力 ......... 要比表皮發青綠的香蕉強8倍。0 X2 r9 U7 p; ~/ ]3 Z
      研究顯示,兩條香蕉,可以提供足夠能量維持90分鐘劇烈的運動。, O' t. ^- p5 i# @# ^1 s! a
      但是,香蕉不單隻提供能量。還可以幫我們克服或治療好多病症和身體狀況,所以我們必需把香蕉加進每天的餐單。6 V4 i* f" J+ N

9 n5 d/ O. F( c1. 憂鬱症:
7 C# D. [% R. `# s3 T& [患憂鬱症的人,在吃過香蕉後,感覺好好多。因為香蕉含胺基酸,會轉化成血清促進素,令人鬆 馳、提升情緒。
- U8 R8 N8 x+ i5 G& Z- t4 f* l! X2. 貧血:) F* B0 R6 a: i7 N# q
香蕉鐵質含量高,能刺激血液內的血色素。
' ]1 a& e4 o6 H  {2 I% }* G3. 血壓高:
& O$ b. H8 s  U: P) q! d香蕉含極高量的鉀,但鹽份低,最理想是降血壓。最近美國食品及藥物管理局宣佈,允許香蕉業宣傳香蕉能降低血壓高和中風機會。
8 Z+ m+ Z7 Q& U4. 腦力:5 _5 F+ `  F6 I, v- S$ C7 m
在英國 Twickenha就有200名學生,為了要提升腦力,幫助考試,在學期開始於早餐.午休和午飯,都吃適量香蕉。研究顯示含豐富鉀質的香蕉,能提高學生的專注力,對他們讀書有所幫助。
! D  t& I. V0 x; D0 u+ I7 F) c( l; x5. 便泌:) Q& y7 @6 M  b6 Y* D* L2 S1 w
香蕉的纖維質很高,可幫助回覆腸胃正常活動,消除便泌,無需服用輕瀉劑。/ z: m+ t0 u$ V: R  v8 S/ D% p
6. 宿醉:
  l6 b6 @1 F, R3 d香蕉奶色加蜜糖可以即時解酒。香蕉鬆馳胃部,蜜糖提升血糖水平,抒緩精神和製做炭水化合物。) n5 N$ y* j1 F& Z, s
7. 心絞痛:
+ J4 t* e. h% Q' {8 L6 f香蕉對身體有一種天然的制酸性,有鎮痛作用。  Q6 H, I  K% W$ e3 ^3 }( ]
8. 早上無精打彩:2 p" U8 y# _2 C: I6 d5 A
早餐後午飯前,吃少量香蕉可保持血糖水平。
7 f4 F( t5 z! C0 n+ I9. 蚊釘蟲咬:
8 ~4 B( ^' X  n# i用香蕉皮內部輕擦患處,可退腫消炎。
6 |* Y( B% ^; p& }% [% z: _( x10. 緊張:! ?$ n& i9 s$ W  w- _3 l2 u
香蕉的維他命 B含量高,可幫助抒緩神經系統。
" i. \3 n3 {- x' U8 z6 o11. 體重肥胖:
2 h. P" P" z: V" p6 T# u澳洲心理學家研究發現,工作壓力大,讓員工會不斷進食巧力克和薯片去抒緩情緒。研究員對 5000名醫院的病人做研究,發體型肥胖的通常都是司職壓力非常大的工作。研究總結認為,要避免引起對抒緩情緒食物的欲念,就應該約每兩小時吃一點高炭水化合物的食物,以降低身體內的血糖水平。  S6 Z/ v  v, W5 }. M1 ^
12. 胃潰瘍:( K* M2 x# W& _' f( ]+ x6 ?+ A
香蕉是調理腸胃失調的食方,因為香蕉有著柔軟的纖維而且柔滑。對於長期患者來說,香蕉是唯一可以進食的未煮熟食物,而不會有不良反應,香蕉還可以中和胃酸和減少疼痛。2 `% S+ k  f7 D% V& l
13. 體溫控制:
  a# s( B# ^' [- E在不同國家、地區和文化中,都有把香蕉作為一種「降溫」的果物,可以用作降低身、心的熱度。在泰國,孕婦為了使嬰兒出生時有較為涼快的環境,臨盆時就會吃香蕉。4 `/ q; @4 [5 m
14. 戒煙:
7 I5 b- k$ u: U5 I$ R! K, |香蕉可以幫助戒菸。香蕉含維他命 B6 和 B12,也含鉀和鎂,可以複元戒菸者,因為沒有了尼古丁刺激的影響。
" \- L( i6 a3 Q  T15. 壓力:
0 I2 V. K+ R  z( R" U香蕉所含的鉀,可以調節心跳使之正常化,從而將氧氣順利送到大腦,與及調節身體的水份。當受到壓力緊張& C4 E  i- J9 J# m  `( {
時,我們的新陳代謝就會加快,因而使鉀的水平一降。鉀含量高的香蕉,正好作補充。
2 d5 t/ ?8 ]+ r16. 中風:
" m4 o, ?& A: v( Y8 w$ t  A+ R據著名醫學雜誌The New England Journal of Medicine的研究指出,長期吃香蕉,中風死亡的機會率大大降低 40%。香蕉的確可以治療許多疾病。如果跟蘋果比較,香蕉多四倍蛋白質,多兩倍碳水化合物、多三倍磷質、多五倍維他命 A和鐵質,多兩倍其他維生素和礦物質。香蕉也含豐富的鉀,是最有益的食物。所以應該把那句老句子改為:「一日一香蕉,醫生遠離我。」& H$ D3 g- f7 C7 P/ d
17. 香蕉緩解眼睛干澀避免其過早衰老 :
6 ?; p9 H1 ?) V; @+ s在電腦前工作的人常常會覺得眼睛干澀或紅腫、疼痛,如果每天吃一根香蕉,就能起到一定的緩解作用。這是台灣番薯藤健康網站的一篇文章日前告訴讀者的。文章中指出,香蕉保護眼睛的功能:首先和其中含量豐富的鉀有關。人體攝入鹽份過多,會導致細胞中存留大量的水分,引起眼睛紅腫。香蕉中的鉀可以幫助人體排出這些多余的鹽分,讓身體達到鉀鈉平衡,緩解眼睛的不適症狀。此外,香蕉中含有大量的胡蘿素。當人體缺乏這種物質時,眼睛就會變得疼痛、干澀、眼珠無光、失水少神,多吃香蕉不僅可減輕這些症狀,還可在一定程度上緩解眼睛疲勞,避免其過早衰老!

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