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薑黃在許多熱愛傳統印度菜的人眼中非常受歡迎,如今越來越多的癌症患者也注意到它的好處。這種香料在南亞國家已被廣泛使用了幾百年,因具有強大的抗炎、抗菌和抗病毒特性,能提供更多元的方法來治病。
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, W( _; Y- l' J0 o; ~# p現代科學家正不斷發掘薑黃的各種功效,包括是否能幫助癌症病患對抗死亡的威脅。過去幾年,關於薑黃抗癌潛力的研究確實不斷湧現,科學家透過實驗觀察了薑黃對抗感染、癌症、老年癡呆症、粉刺和其他五百多種疾病的作用;通常直接使用薑黃可以發揮它最大的影響力。
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( l+ i) r. j8 T, v之前的研究表明,使用薑黃可顯著提高化療殺死癌細胞的作用。一年內超過60個關於薑黃的臨床實驗顯示薑黃的療效;即使沒有搭配化療,薑黃也能阻斷腫瘤生長所需的血液和氧氣,使腫瘤在沒有養分供應的情況下被「餓死」。
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有科學家已經在研究薑黃對晚期腸癌患者預後的影響。他們發現薑黃能幫助化療加速摧毀癌細胞,其中薑黃素似乎能增加癌細胞對化療的敏感性。事實上化療是一種對健康沒有好處的治療方式,有時反而會將身體推向更危險的處境,只是很多人在面對癌症的時候不得不接受它。腸癌的癌細胞一旦擴散到身體的其他部位,化療對多數患者就無效了 ─ 而薑黃可以強化治療效果,大大增加患者的生存機會,同時可能減少患者需要化療的次數。, Y0 V; n  H8 R! u1 B+ q

. V3 C, a' W' `參考資料
) y. G% h& [" ~/ H% P8 g7 Vhttp://www.naturalnews.com/042626_turmeric_cancer_chemotherapy.html

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