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DISH 72
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7 n- F9 O/ a5 ]! U, I           以下是美國非有機食材的人工化學農藥污染統計數字(由最多農藥的數起,括號內是該食材驗出了有多少種農藥)。
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           此名單只包括美國社會普遍的食材,與我們日常的不一樣;當地的農藥使用情況亦與中國內地分別頗大。即使如此,相信仍有相當參考價值。# ^7 S% a( D- f' }3 r+ t# R# Q

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8 P1 [% ^: }# P2 D9 z
  z5 b- y3 Z3 Q穀類:; T5 {, X; h% s

5 S9 ?1 p9 z' T* m頗安全:全麥包(49)、爆穀(37)、班戟(35)、肉醬意大利粉(33)、蛋麵(30)、餅乾(28)5 U  m3 T3 A2 C) j% s3 P5 h- n& m

; x$ l, l. K/ Y4 i大致安全:麥片(24)、米(18)、番茄醬意大利粉(10)、粟米片(10)
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1 z! i0 f: @/ L" a6 b, V蔬菜:9 q9 Z$ [% M; S/ F, G5 \4 o
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不安全:薯仔(96)、菠菜(95)、青甜椒(83)、西芹(78)、青瓜(67)
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少吃亦頗安全:青豆、黃豆、辣椒、紅椒、南瓜、秋葵、番茄、綠豆、綠椒、菜心、車厘茄、白菜
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# D/ g6 V2 X( U* a& h" V# |亦算安全:番茄(50)、西蘭花(45)、番薯(43)、紅蘿蔔(32)
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! v) P' l8 E( k& p2 F算頗安全:西洋菜、菰菌類、大蔥、紅腰豆、蒜頭、蘿蔔、莞茜、苜蓿芽、紅豆. C: Y' {  D- B; i* n

6 r7 d6 r, R: ?0 P* ]頗安全:眉豆(18)、豌豆(12)、蘆筍(8)、椰菜(7)、紅菜頭(7)、椰菜花(3)、粟米(2)、洋蔥(7)
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( |) S) d2 e6 _& i6 R( @0 b0 A0 S# G1 B* O- a6 l6 ]! y$ s
水果:
# n/ C, t3 J5 M) z: M# g# {: T4 Z, N+ v. G
不安全:黑提乾(110)、李(97)、士多啤梨(86)、蘋果(80)、梨(79)
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少吃亦頗安全:番鬼荔枝、杮子、甘橘、奇異果、蜜瓜、黑加侖子、紅桑子、藍莓、杏
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亦算安全:plum(68)、提子(63)、西莓(62)、車厘子(61). T, k$ ~: a* O/ G2 O8 J% F

2 \! k5 D& x, \/ r: b+ B亦算頗安全:柑、菠蘿、熱情果、木瓜、青檸、檸檬、番石榴、棗子、椰子、苦瓜
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8 r  O& I0 D6 L  ~5 r7 l頗安全:橙(24)、西柚(16)、西瓜(13)、牛油果(2)、香蕉(0)8 |" N4 n: c  M2 X( G4 z. L
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果仁種子:+ v& k4 f2 @& G9 g4 ?, z

- ]% C- Z0 w. H- N; n% x: D7 g" B$ e不安全:花生(183). c: _$ P1 H# `0 r

& T5 i% ]1 F; ?) o少吃亦算安全:蘿蔔籽7 _  C9 e# B) J( m/ I# d" S6 O# s

/ \# H& [3 r/ S+ W& k. K, f亦算頗安全:栗子、合桃、葵瓜子、芝麻、南瓜子、榛子、亞麻籽、松子、杏仁/ `7 W( f" A" F6 i: _

$ D, T* B3 R- m8 Q8 r$ h$ V+ S7 e頗安全:合桃(14)
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$ C' q9 _# r, J  H祥哥在旅程中詳談有關經驗與主張:
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http://www.lifeflowhk.org/2016/05/13/2016_june_journey-2/

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