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           以下是美國非有機食材的人工化學農藥污染統計數字(由最多農藥的數起,括號內是該食材驗出了有多少種農藥)。
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* Z! ]: g  c; a; ~  [* i/ G           此名單只包括美國社會普遍的食材,與我們日常的不一樣;當地的農藥使用情況亦與中國內地分別頗大。即使如此,相信仍有相當參考價值。
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穀類:
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7 \. d- j! ~" Z8 _( Q- P) i# Z1 u頗安全:全麥包(49)、爆穀(37)、班戟(35)、肉醬意大利粉(33)、蛋麵(30)、餅乾(28)
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大致安全:麥片(24)、米(18)、番茄醬意大利粉(10)、粟米片(10)
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蔬菜:: X9 h- f& p7 y% A' S+ Y/ A) a, C

$ A3 w4 d% U/ |3 Y6 V4 ]& K" h- z, F不安全:薯仔(96)、菠菜(95)、青甜椒(83)、西芹(78)、青瓜(67)! V& A0 T( P$ I" P! b  B  k/ W3 W

" {% R1 Y# f, k+ o+ U+ ?* _- M: c少吃亦頗安全:青豆、黃豆、辣椒、紅椒、南瓜、秋葵、番茄、綠豆、綠椒、菜心、車厘茄、白菜
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& t4 q* k3 l; o. C* q$ f) A) f亦算安全:番茄(50)、西蘭花(45)、番薯(43)、紅蘿蔔(32)
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2 |6 S( W& c& A9 q- l& h算頗安全:西洋菜、菰菌類、大蔥、紅腰豆、蒜頭、蘿蔔、莞茜、苜蓿芽、紅豆
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頗安全:眉豆(18)、豌豆(12)、蘆筍(8)、椰菜(7)、紅菜頭(7)、椰菜花(3)、粟米(2)、洋蔥(7)2 s4 y! z4 O# b9 R6 S

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水果:
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不安全:黑提乾(110)、李(97)、士多啤梨(86)、蘋果(80)、梨(79)
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少吃亦頗安全:番鬼荔枝、杮子、甘橘、奇異果、蜜瓜、黑加侖子、紅桑子、藍莓、杏
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亦算安全:plum(68)、提子(63)、西莓(62)、車厘子(61)
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8 [. }: `2 H7 X2 @. j亦算頗安全:柑、菠蘿、熱情果、木瓜、青檸、檸檬、番石榴、棗子、椰子、苦瓜8 @) ~6 T# P; ]

& ^$ w  {6 M1 h頗安全:橙(24)、西柚(16)、西瓜(13)、牛油果(2)、香蕉(0)  d9 C# T5 P* @% Y' W

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9 C5 a; E$ m1 e& f9 a果仁種子:3 i! j+ s6 y; I
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不安全:花生(183)2 r2 t% C+ @* w& K

5 G& f! A- J8 x少吃亦算安全:蘿蔔籽
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亦算頗安全:栗子、合桃、葵瓜子、芝麻、南瓜子、榛子、亞麻籽、松子、杏仁7 w8 m* A) |# N$ l/ ], }

/ _, ~: X/ i2 P3 w7 f5 U: m頗安全:合桃(14)
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) P, q3 i$ @3 |% G$ o- D祥哥在旅程中詳談有關經驗與主張:
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