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) b* S1 c3 b' p0 z' d& \0 A; ~           以下是美國非有機食材的人工化學農藥污染統計數字(由最多農藥的數起,括號內是該食材驗出了有多少種農藥)。
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           此名單只包括美國社會普遍的食材,與我們日常的不一樣;當地的農藥使用情況亦與中國內地分別頗大。即使如此,相信仍有相當參考價值。: R* X, ~0 I, L1 j8 h

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穀類:  d! F; v# u5 U% X5 J2 f
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頗安全:全麥包(49)、爆穀(37)、班戟(35)、肉醬意大利粉(33)、蛋麵(30)、餅乾(28)
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大致安全:麥片(24)、米(18)、番茄醬意大利粉(10)、粟米片(10)
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蔬菜:+ ^! f4 c9 X3 U0 b# ^' Q

7 T; H/ s+ G  V5 b: M不安全:薯仔(96)、菠菜(95)、青甜椒(83)、西芹(78)、青瓜(67)
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少吃亦頗安全:青豆、黃豆、辣椒、紅椒、南瓜、秋葵、番茄、綠豆、綠椒、菜心、車厘茄、白菜
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' o% U4 k. z5 n( X7 O( ?亦算安全:番茄(50)、西蘭花(45)、番薯(43)、紅蘿蔔(32)
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! F+ X$ j& @. T3 F( W9 I* D算頗安全:西洋菜、菰菌類、大蔥、紅腰豆、蒜頭、蘿蔔、莞茜、苜蓿芽、紅豆8 R9 V* }; @4 d5 y6 ]& n

: d  m# R( B, p0 L頗安全:眉豆(18)、豌豆(12)、蘆筍(8)、椰菜(7)、紅菜頭(7)、椰菜花(3)、粟米(2)、洋蔥(7)
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( x% b3 t6 U3 n$ c水果:
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不安全:黑提乾(110)、李(97)、士多啤梨(86)、蘋果(80)、梨(79)
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( D# u+ @8 j8 j, k2 ^4 Q少吃亦頗安全:番鬼荔枝、杮子、甘橘、奇異果、蜜瓜、黑加侖子、紅桑子、藍莓、杏
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亦算安全:plum(68)、提子(63)、西莓(62)、車厘子(61)
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4 Q# s  n! m! a! r4 I亦算頗安全:柑、菠蘿、熱情果、木瓜、青檸、檸檬、番石榴、棗子、椰子、苦瓜
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頗安全:橙(24)、西柚(16)、西瓜(13)、牛油果(2)、香蕉(0)$ u6 X2 H! T. C1 N4 D

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果仁種子:
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不安全:花生(183): E1 Y! z  g! h! Z3 s, \% K
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少吃亦算安全:蘿蔔籽
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/ I( u9 J& v& Z! ?6 E亦算頗安全:栗子、合桃、葵瓜子、芝麻、南瓜子、榛子、亞麻籽、松子、杏仁
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頗安全:合桃(14)
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6 ^! ?/ h* Z* Z' V祥哥在旅程中詳談有關經驗與主張:% w" r6 O. H" s) [5 B0 h
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http://www.lifeflowhk.org/2016/05/13/2016_june_journey-2/

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