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DISH 72
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           以下是美國非有機食材的人工化學農藥污染統計數字(由最多農藥的數起,括號內是該食材驗出了有多少種農藥)。
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4 K9 t7 O% {& {$ k1 y8 C$ R* E0 n           此名單只包括美國社會普遍的食材,與我們日常的不一樣;當地的農藥使用情況亦與中國內地分別頗大。即使如此,相信仍有相當參考價值。& ]5 ~9 C. `& Q" ^

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穀類:
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頗安全:全麥包(49)、爆穀(37)、班戟(35)、肉醬意大利粉(33)、蛋麵(30)、餅乾(28)  P( v6 o4 a2 }" a" D& Z. Y

" k* r! U& a* s- H  c  C, `( D7 c" U大致安全:麥片(24)、米(18)、番茄醬意大利粉(10)、粟米片(10)
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3 Z% L8 P/ D" T' r% b蔬菜:
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不安全:薯仔(96)、菠菜(95)、青甜椒(83)、西芹(78)、青瓜(67)
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少吃亦頗安全:青豆、黃豆、辣椒、紅椒、南瓜、秋葵、番茄、綠豆、綠椒、菜心、車厘茄、白菜1 r$ H/ ~9 \6 b' e) F/ {

1 z9 \, q( o( U( e$ Y亦算安全:番茄(50)、西蘭花(45)、番薯(43)、紅蘿蔔(32)
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+ T& Z& k/ M" f; ?5 l; v算頗安全:西洋菜、菰菌類、大蔥、紅腰豆、蒜頭、蘿蔔、莞茜、苜蓿芽、紅豆
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3 Z$ R5 c6 U; S9 p: u" l& J! E6 N( z* p頗安全:眉豆(18)、豌豆(12)、蘆筍(8)、椰菜(7)、紅菜頭(7)、椰菜花(3)、粟米(2)、洋蔥(7)! F% o7 o* _$ c: g- M9 r1 r
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水果:  K8 j2 q% d- q8 L8 T
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不安全:黑提乾(110)、李(97)、士多啤梨(86)、蘋果(80)、梨(79)0 n0 }( y$ C) p$ |' S$ s
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少吃亦頗安全:番鬼荔枝、杮子、甘橘、奇異果、蜜瓜、黑加侖子、紅桑子、藍莓、杏
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亦算安全:plum(68)、提子(63)、西莓(62)、車厘子(61)5 g( q" d% Q+ U
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亦算頗安全:柑、菠蘿、熱情果、木瓜、青檸、檸檬、番石榴、棗子、椰子、苦瓜' F7 z; u) }  e1 I$ ~/ w
; Q; W8 Q% V) l6 _* z  y: @7 H
頗安全:橙(24)、西柚(16)、西瓜(13)、牛油果(2)、香蕉(0)
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* X" i, o7 s0 |% x- p7 ^$ O. V3 M! L果仁種子:
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不安全:花生(183)% |6 x5 U' _6 \+ h" A1 l1 [" h1 t

0 [2 c3 M9 v, F/ P少吃亦算安全:蘿蔔籽
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亦算頗安全:栗子、合桃、葵瓜子、芝麻、南瓜子、榛子、亞麻籽、松子、杏仁$ o$ O+ I- W' z2 u/ G% C
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頗安全:合桃(14)
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9 w5 x8 D* G& U祥哥在旅程中詳談有關經驗與主張:
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