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           以下是美國非有機食材的人工化學農藥污染統計數字(由最多農藥的數起,括號內是該食材驗出了有多少種農藥)。
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- ]9 n' e7 t8 e           此名單只包括美國社會普遍的食材,與我們日常的不一樣;當地的農藥使用情況亦與中國內地分別頗大。即使如此,相信仍有相當參考價值。
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穀類:' ~. g) n. ~! |9 e/ ?6 g  o
' D- e) B, i  X! R% Q) ~! l* T' _
頗安全:全麥包(49)、爆穀(37)、班戟(35)、肉醬意大利粉(33)、蛋麵(30)、餅乾(28)0 j* T3 R* J$ O: b, u5 }. H: y
) K5 j5 X. [7 C* Y
大致安全:麥片(24)、米(18)、番茄醬意大利粉(10)、粟米片(10)( Q( b7 E8 H8 B& ~# t* w$ n

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% T7 n8 F/ j3 H蔬菜:0 C# k, W) N- Y9 k0 l1 O, C

* m* l) a1 L. W不安全:薯仔(96)、菠菜(95)、青甜椒(83)、西芹(78)、青瓜(67)* f' R0 j9 j- K# g

5 ~' f/ H% S; h' U* c+ s) a少吃亦頗安全:青豆、黃豆、辣椒、紅椒、南瓜、秋葵、番茄、綠豆、綠椒、菜心、車厘茄、白菜
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亦算安全:番茄(50)、西蘭花(45)、番薯(43)、紅蘿蔔(32)
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算頗安全:西洋菜、菰菌類、大蔥、紅腰豆、蒜頭、蘿蔔、莞茜、苜蓿芽、紅豆
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- e8 @2 `4 R3 J% u7 v頗安全:眉豆(18)、豌豆(12)、蘆筍(8)、椰菜(7)、紅菜頭(7)、椰菜花(3)、粟米(2)、洋蔥(7)8 B& Z' i: F5 J( @: Q: y7 [

% u" h( Z! J! l
; W8 u' _4 R# d9 m) Q水果:
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不安全:黑提乾(110)、李(97)、士多啤梨(86)、蘋果(80)、梨(79)
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% J/ O. X. `0 {9 n. x( I少吃亦頗安全:番鬼荔枝、杮子、甘橘、奇異果、蜜瓜、黑加侖子、紅桑子、藍莓、杏
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2 @1 r3 m: P4 N9 e亦算安全:plum(68)、提子(63)、西莓(62)、車厘子(61)# [- H; y" K. b- y! Q' W

5 I# x! J. i4 Z亦算頗安全:柑、菠蘿、熱情果、木瓜、青檸、檸檬、番石榴、棗子、椰子、苦瓜
" l, h$ m# ~1 W0 R' k9 o+ F+ B
+ y! O- B0 {7 ~' I; I頗安全:橙(24)、西柚(16)、西瓜(13)、牛油果(2)、香蕉(0)
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) X8 b; |+ {1 m5 m5 P$ g) F果仁種子:
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不安全:花生(183)' n& b. J  H9 k: y4 v3 }" ?7 q

; r1 e/ Z8 L/ I9 ^! _2 u少吃亦算安全:蘿蔔籽4 J: ~8 ^5 S5 Q  f
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亦算頗安全:栗子、合桃、葵瓜子、芝麻、南瓜子、榛子、亞麻籽、松子、杏仁
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% ]' T! y8 w, L頗安全:合桃(14)
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% Q3 y4 Z% V7 Z: v) n. F祥哥在旅程中詳談有關經驗與主張:
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http://www.lifeflowhk.org/2016/05/13/2016_june_journey-2/

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