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昨晚有三人以扇貝做,其後三人同出現屙嘔肚痛、肌肉麻痹的徵狀,懷疑食物中毒齊被送院治理。" F9 ]2 b- e/ ?9 z; w  u
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有數據顯示貝類一般在5、6月夏季最高危中毒,超過兩成個案在這段時間發生,因溫暖天氣會令海水中的微生物趨增,增加貝類海產帶毒的可能。專家亦指,即使高溫烹煮及徹底清潔都無法消除毒素,且毒素多存於海產的腸臟及膏位置,故夏天還是少食為妙。

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