返回列表 發帖
昨晚有三人以扇貝做,其後三人同出現屙嘔肚痛、肌肉麻痹的徵狀,懷疑食物中毒齊被送院治理。
% T0 B3 M' a' c  [6 B& \1 b. }- N5 `0 @  K
有數據顯示貝類一般在5、6月夏季最高危中毒,超過兩成個案在這段時間發生,因溫暖天氣會令海水中的微生物趨增,增加貝類海產帶毒的可能。專家亦指,即使高溫烹煮及徹底清潔都無法消除毒素,且毒素多存於海產的腸臟及膏位置,故夏天還是少食為妙。

返回列表