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加拿大研究人員進行紅酒與冠心病風險研究。發現每日飲用一杯紅酒,冠心病的風險減低。研究人員利用人工心臟,以試驗不同紅酒份量對心臟影響。試驗結果顯示,每日飲用一杯Merlot及 Shiraz紅酒,血管可得到擴張。血液流動保持暢通。冠心病的風險減低。每次飲用兩杯或以上,心跳會加快增加心臟負荷。

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