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端午節快到,吃粽除了為應節,亦為滿足一下自己的口味。但原來平均每隻約200 - 600公克重的傳統粽子,份量已相當於一碗飯及兩份肉類,熱量更有450 - 1000不等,即如果當天吃了一顆粽子,當天必須比平日少吃一碗飯 及 二份肉類才可平衡。如果過量攝取,對慢性疾病患者,如糖尿病、高血壓、高血脂患者等,更是一大負擔。

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