干貝髮菜藥膳 補陰血、滋腎陰、適合婦女更年期 立即加入 Healthv.org Facebook 專頁，接收最新的健康資訊，健康快樂每一天！

cyueny

材料：4 p* I( g+ M/ D. j1 \% \( i0 O
當歸1錢、黃精2錢、女貞子2錢、枸杞5錢、桑椹2錢、生干貝10粒、髮菜適量、生菜半顆、高湯、醬油、糖、油1小匙、米酒酌量、蠔油2小匙、太白粉。  |0 I* H3 X: ~2 P

8 y( i$ w5 k  k4 k做法：+ z5 y5 p& D9 j& ~$ h& y& s
將藥材用1杯水熬成半杯，生干貝洗淨，髮菜泡軟洗淨、瀝乾水分，將高湯、醬油、糖、油一起煮開後放入髮菜，以小火燜煮至湯汁略微收乾，撈起後放在干貝上淋上米酒蒸熟，將生菜燙熟鋪盤，把蒸熟的干貝和紫菜放在上面，將藥汁和蒸干貝的湯汁一起煮滾，加上蠔油和熱油1小匙，以太白粉勾芡後淋在干貝髮菜上即可食用。8 m, j/ D5 f9 V* w) W4 b

  F' E& E, _1 O% W4 ]/ W" W功效：補陰血，助女性滋腎陰，適合婦女更年期綜合症食用。