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八種食物功能 鴨蛋補鈣、草菇抗癌、茄子抗衰老

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鴨蛋# q" s  i- q6 E
鹹鴨蛋富含鈣質、鐵質,甚至比雞蛋、鮮鴨蛋都要高,絕對是補充鈣、鐵的首選。 7 @% ?' J* ~0 q7 h  U
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# j7 z2 Z  B: S/ c! h/ ]蓮子- p5 y% |/ W% D# t# I( h
夏季特別適宜補心,可助舒緩煩躁。雖然蓮子心比較苦,但可以清心火,是養心安神的佳品,更可壯腸胃。
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章魚* H9 |4 }$ _; k
章魚有補血益氣、治癰疽腫毒的作用。當中富含天然牛黃酸,可抗疲勞、抗衰老、延長人類壽命。特別適宜體質虛弱、氣血不足、營養不良之人食用。
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草莓(士多啤梨)
8 o8 b  s) g7 f# I7 W4 U草莓能促進人體細胞的形成,保持牙齒、骨、血管、肌肉的正常功能,更可促進傷口癒合、增強人體抵抗力,甚至有解毒的作用。 : y) Y( V3 r) u  W7 M
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4 s! g5 m9 E' L- E. w) O萵苣6 o& W3 r( x* A' Q
萵苣富含植物纖維素,除了促進腸壁蠕動、通利消化道、治療便秘外,更可改善貧血的情況。
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% H+ l5 N4 R  E1 o+ [8 z( f( p1 K草菇
. s7 \, ?, C1 c- H3 C草菇含有人體所需的八種氨基酸,可抑壓癌細胞,特別對消化道腫瘤尤其有效,能加強肝腎的活力。 0 r4 |; P$ k: h7 E4 s
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' B/ I6 ~5 u; ^. _豌豆
0 E; }+ C4 ^1 j/ g& g豌豆含有大量粗纖維,可促進大腸蠕動、保持大便順暢。 ' a% r+ O* t& S, W

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茄子(矮瓜)" C7 p0 U' X8 N0 C
茄子富含維生素E,有助防止出血和抗衰老,常吃茄子更能夠延緩人體衰老。

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