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意大 利 研 究 地 中 海 餐 單 及 低 脂 餐的功 效。 215 名 出 現 前 期 糖 尿 病 的 患 者 進 行 了 研 究, 一 組跟 從 地 中 海 餐 單 進 食 , 另 一 組 進 食 低 脂 餐 。 四 年 後結 果 顯 示 , 地 中 海 餐 單 人 士 有 44% 需 服 藥 控 制 血 糖 。 進 食 低 脂 餐 患 者 有 70% 人 需 服 食 糖 尿 病 藥 。

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