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夏日炎炎,雪糕是消暑良品,不過近日食物安全中心就於屯門蝴蝶灣OK便利店及屯門湖翠路海趣坊英皇麵包店檢出四個雪糕樣本含有大腸菌及總含菌量超標的雪糕。OK便利店的軟雪糕樣本總含菌量為每克22萬個,根據法例,任何出售的冰凍甜點(包括雪糕),每克不可含超過5萬個細菌或100個大腸菌群,違例者一經定罪,最高可被判罰款1萬元及監禁3個月。

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