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預防高血壓 要多菜、少鹽、心境平靜,高血壓是其中一個引致心血管毛病的主要原因,而鈉的攝取量與罹患高血壓亦息息相關,當身體經常攝取過多鈉,便會增加患上高血壓的風險。不少港人經常外出用膳,菜裡的味精、各種醃製食品不但鹽份高,更含有反式脂肪,都是導致高血壓的元兇。潘醫生建議,可從飲食著手避免血壓過高,除少吃鹽份高的食物外,應注意多吃蔬菜,因為蔬菜裡的鉀有降低血壓的功效。

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