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其實食物無好壞膽固醇之分,血液中的壞膽固醇和三酸甘油酯高於正常水平時就會出現高膽固醇的問題,會增加患心血管疾病的風險。另外身體需要膽固醇製造細胞膜、維生素D和性荷爾蒙等,食物並沒有好壞膽固醇,只有管理好血含膽固醇的分別。

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