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黑芝麻性平味甘,可助補肝腎、潤五臟、強筋骨、益氣力,對白髮、脫髮、腰膝痠軟、腸燥便秘都有很好的治療幫助。黑芝麻含豐富維他命E及亞麻酸,而且鈣含量很高,對血管壁的彈性、降低血壓及防止血栓都很有幫助。經常吃黑芝麻,亦可助皮膚保持嫩滑和細緻。. R) v' h% m6 K3 I+ F7 s3 P8 a/ j+ g* O

: H; f. }! c% g" x; P8 N黑芝麻紅棗粥
. Z6 r9 B/ F" {, R  y/ P* h材料:白米半碗、黑芝麻粉4湯羹、去核紅棗 6粒
( O/ l& P5 i/ _  ~5 G* S1 \$ o4 ~做法:白米及紅棗洗淨,放入煲加適量水,熬煮成粥,最後加入黑芝麻粉煮多3-5分鐘即可" D8 J" r  Y: V5 w3 v, ^
功效:有益肝腎及頭髮

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