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材料:枸杞5錢、罐頭鮑魚1粒、雞胸肉1兩、白糯米半杯、白米半杯
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製法:將糯米和白米用水淘洗乾淨後用六杯水浸泡1個鐘頭,將鮑魚切成細丁及將雞胸肉剁細用少許鹽巴及太白粉拌勻;將米浸泡後連同鮑魚一起放入鍋內,用大火燒開轉小火約一個鐘頭後加入雞胸肉、枸杞、白糖、鹽巴,然後再煮20分鐘待肉熟便可食用
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' j' Y" V  w* g1 h& z! Z3 n9 N5 p7 Q功效:保肝明目,冬蟲參湯

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