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材料:鱔魚約150克、薑汁10毫升、生抽適量、米0 l: Z5 p6 W- b" R$ U
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製法:先將鱔魚去內臟去骨,利用薑汁加生抽拌勻後備用,準備適量米飯煮至水快乾時放入黃鱔於飯上焗20分鐘左右便可
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功效:補血健胃

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