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歷來不少研究都指出吃黑朱古力有助心臟,但為何黑朱古力有這種神奇功效呢?瑞典研究人員就指出黑朱古力含有可可黃烷醇能有助將抑制血管的緊張素轉化,這種緊張素轉化被抑制後會令血壓降低,從而有保護心臟的作用。

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