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【“紅心”鴨蛋•最新進展】8 F+ r: s5 v" Q. M* c
昨天,北京各區縣工商分局都對各自轄區的市場、超市進行了突擊檢查,一旦發現來自河北的“紅心”鴨蛋,就會立即採取下架措施。截止到記者發稿時,各工商分局展開的檢查仍在進行,具體數字正在統計中。
8 j& A% Q0 R/ B' x. g: [7 K& e北京工商5 }0 w! u6 B- a% Y
吃“紅心”蛋致病可以索賠
7 ~1 l$ x4 h1 T& f2 f不慎購買、食用了紅心鹹鴨蛋的消費者可否向商家要求索賠?市工商局有關負責人說,可以索賠,但必須具備以下三個要素。
# x/ K. y; k  E( R8 o; L據介紹,申請索賠的必要依據之一是有購物小票;其次要有紅心鹹鴨蛋的確含有6 U+ z  _  S" @  u, s3 M# w1 a+ P
醫院出具的有效證明,證明消費者食用在這家超市購買的紅心鹹鴨蛋後致病,且能表明其損害程度。
' F, s2 P) e! g8 k- v" `2 t這位負責人還說,要求雙倍索賠的依據是有證明表明商家構成了消費欺詐。 “因此,如果消費者不能證明自己的確是因食用紅心鹹鴨蛋後致病,目前最好的辦法是憑小票要求退貨。”
4 q  ?. Z5 _  c: X% D4 O1 P昨天,記者就“紅心”鹹鴨蛋事件帶來的影響做了隨機採訪。多數消費者都表示,“河北產的紅心蛋不讓賣,其他地方的就沒事兒了嗎?還是統統別吃最安全!”只有少數人認為“無所謂”。+ p/ d1 ]  j" C9 z) Q0 g& i+ f2 H
河北當地
8 ]5 A; S4 [4 ^/ K# g+ ~派專業人員來京監督市場7 r* a  G( ~+ S
記者了解到,“紅心”鴨蛋事件發生後,河北省安新縣迅速組織工商、水產畜牧、技術質量監管、衛生等部門和安新縣養鴨行業協會聯合行動,對全縣養鴨戶、鴨蛋加工戶和銷售經營戶以及相關企業進行排查。  ~; r6 @+ W  T' X
該縣水產畜牧、工商等部門會同養鴨行業協會在摸清養鴨戶鴨蛋生產基數、銷售渠道以及加工戶採購途徑的基礎上,嚴把流入關,實施定期質檢、基數管理、流入報告與全程監測制度,即鴨蛋必須接受協會以及工商、水產畜牧、質量技術監督部門聯合質檢,並出具許可證明才能食用。# l$ B) M* Z6 ?$ k# r8 ^& Z
同時,該縣以規範銷售渠道、打擊售假牟取暴利行為為重點,迅速展開清理整頓鴨蛋市場行動,並主動出擊,派出專業人員,進入北京、天津等地的超市和市場進行監督,在銷售上堵死漏洞。另外,還公佈舉報電話,接受社會監督。
, x4 q! B4 O4 G$ ]' o【相關鏈接】
! C9 G$ y' J  Y1 \, j, S; N鑑別
( k: a  k; H/ i' J1 R6 Z2 z' Z+ A7 z自然紅黃兒的鴨蛋是白河鴨產下的蛋,這種鴨子都是放養在河裡的,不吃飼料,只吃野食,所以產出來的蛋的黃兒“紅中帶黃”,切開之後能明顯看見有紅油流出,味道鮮美。而吃了“涉紅”飼料的鴨子所產蛋的蛋黃兒則是鮮紅色的,用它製成鹹鴨蛋切開之後可以聞出有玉米麵的味道,且蛋黃兒堅硬、乾燥。
- b! o& @$ Y, r提醒
) Y9 j! J1 d0 _% C' d有專家表示,不排除一些農戶也給籠養的蛋雞餵添加蘇丹紅的飼料的可能,因為這樣產下的雞蛋,蛋黃要比普通蛋黃紅,更像柴雞蛋。 “無論購買鴨蛋還是柴雞蛋,都不要挑選蛋黃看上去紅得鮮豔的,因為很有可能這就是毒蛋;此外市民還應該提高警惕,購買蛋製品看清貨物的生產日期和保質期。”專家表示。% N( l: X& c2 ]. u
解釋
) i7 d6 u& ?& W" O; B蘇丹紅,學名叫蘇丹,共分為Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ號,都是工業染料。在去年轟動全國的蘇丹紅事件中,包括30家企業的88個食品樣品先後被檢出含有蘇丹紅Ⅰ號。
$ `1 }8 {$ T7 P1 E- |比起蘇丹紅Ⅰ號,蘇丹紅Ⅳ號不但顏色更紅艷,毒性也更大。國際癌症研究機構將蘇丹紅Ⅳ號列為三類致癌物。/ Q5 E8 @3 V, Y. q. O! H+ n+ n
【“紅心”鴨蛋•各方反應】
; x" r/ m& l: U- B# d農貿市場:“紅心”鴨蛋全部下架
% N, ?- V$ \& Y: Z1 V記者昨天走訪了京城幾家大型農貿市場,發現問題鴨蛋已全部下架。
& L8 q) f0 K* }+ X4 e; P# O8 B新發地蔬菜市場負責人劉僧會告訴記者,以前市場上每天銷售的鹹鴨蛋平均供應總量都不低於10噸,但是“紅心”鴨蛋“涉紅”一事被曝光後,昨天銷售的鹹鴨蛋僅2噸左右,且都是黃蛋黃兒鴨蛋和自然紅黃兒的鴨蛋,“現在市場上還有一種青皮鴨蛋,蛋黃兒是黃色的,市民也可放心食用。”
# C" K- Y- ~" y/ V6 M& A8 I部分超市:已有消費者前來退貨
& [7 s/ p$ ?2 h1 e8 ?昨天,記者走訪了美廉美、華聯等幾家大型連鎖超市,發現原本還在搞特價的白洋淀鴨蛋櫃檯,如今已經被其他商品佔據。
, f6 U& W: k+ T/ |& p' X記者註意到,其他品牌的鹹鴨蛋還在銷售,但是從切開的樣品上看,蛋黃都是黃色的。一位銷售人員告訴記者,“紅心”鴨蛋被撤架之後,各種鹹鴨蛋的銷售都大受影響,還有消費者拿著小票來退貨的,“今天根本沒什么生意。”: W; t/ k4 V+ }8 x/ K, q! B  H/ t
副食品店:蛋黃酥銷量迅速下降
: d1 b6 G3 c3 X5 _+ d0 W" Z/ U+ s在管莊附近的幾家副食品店裡,記者看到那裡的鹹蛋黃糕點銷售十分冷清,有些門店甚至將糕點切開,展示裡面黃色的蛋黃。儘管這樣,偶爾來幾名顧客,還是會謹慎地先問:“這蛋黃是哪裡產的?”2 F1 r, T$ j5 F! N, P4 k* X
一些糕點店紛紛表示,蛋黃酥受“問題鴨蛋”影響,銷量還不如平時的一半,“對前來買蛋黃酥的顧客,我們都要解釋不是白洋淀鹹鴨蛋,而是本地的。”7 o; }$ K8 g% P7 |4 l& u
餐館飯店:鹹蛋黃菜品改用黃油& ^0 P- r1 g' U$ X5 E7 g
“紅心”鴨蛋事件發生後,不少餐館已經將鹹蛋黃製作的菜品加註了“黃油”二字來表明自己的清白。
# t& ?3 p8 |7 M0 C# F在朝陽區一家餐館,記者註意到3 r2 g- t6 Z5 ^" ~- @* M0 X# E
菜譜上的鹹蛋黃玉米、鹹蛋黃南瓜、鹹蛋黃茄子煲等菜品前,均加註了“黃油”的字樣。! g1 c+ O6 z+ b8 y1 i' u1 j
便宜坊集團營銷主管羅偉表示,旗下9個老字號使用的都是本地採購的鴨蛋,他們將對菜名進行相應調整,加註產地等信息。

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