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環境污染、電腦輻射、不良飲食習慣等都有可能導致人體產生各種生理垃圾,毒素長期在體內堆積,則會引發記憶力減退、面色灰黃、便秘、痔瘡等系統疾病。因此,如何排毒成為不少白領女性關注的健康話題。其實在我們常吃的蔬菜中,就有不少具有解毒功效。採用蔬菜排毒法,既簡便易行,又無副作用,何樂而不為?4 c) W8 e# m3 P: ?8 K
海帶- z8 C4 L+ U& r1 g' W0 m( m/ H! h( z3 g
功效:降低膽固醇、排除放射性物質
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4 V: @# v* u( J% A4 m; r, m海帶中含有一種叫硫酸多醣的物質,能清除附著在血管壁上的膽固醇,使膽固醇保持正常含量。海帶中的褐藻膠因含水率高,在腸內能形成凝膠狀物質,有助於排除毒素物質,阻止人體吸收鉛、鎘等重金屬,排除體內放射性元素,同時有助於治療動脈硬化,並可防止便秘和腸癌的發生。海帶中還含有大量的碘,可以刺激垂體,使女性體內雌激素水平降低、卵巢機能恢復正常,消除乳腺增生的隱患。! t; n3 v" e" I  [  E
黑木耳
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) m* n# ^5 A6 B! A, d功效:消除血液熱毒6 {9 ~: T: q- O/ h
木耳因生長在潮濕陰涼的環境中,中醫學認為它具有補氣活血、涼血滋潤的作用,能夠消除血液裡的熱毒。黑木耳中的植物膠質有較強的吸附力,可將殘留在人體消化系統內的雜質排出體外,起到清胃滌腸的作用。黑木耳對體內難以消化的穀殼、木渣、沙子、金屬屑等具有溶解作用,對膽結石、腎結石等也有化解功能。黑木耳還能減少血液凝塊,預防血栓病的發生。
1 a" h% M' a- I! a0 d- h7 r. w綠豆
0 i& k% g' F. t' X" B- i- y功效:解百毒/ z8 |( R3 K) ^. t4 p0 a) C% Y# M

) S$ y, G2 T) z. M1 N中醫認為綠豆可解百毒,能幫助體內毒物的排泄,促進機體的正常代謝。綠豆可解酒毒、野菌毒、砒霜毒、有機磷農藥毒、鉛毒、丹石毒、鼠藥毒等。綠豆還含有降血壓及降血脂的成分。取食綠豆芽,可治療因缺乏維生素A引起的夜盲症、缺乏維生素B2引起的舌瘡口炎及陰囊炎、缺乏維生素C引起的壞血病等。綠豆芽脫下的豆皮名為綠豆衣,有清熱解毒、明目退翳之功。% [% _2 p) W4 n. I0 D

5 f; U7 n1 k0 u4 z/ z; u; o胡蘿蔔& _8 F9 F$ A! {0 O
功效:降低體內汞濃度
$ h! N' L' F, F) i3 [& j8 _胡蘿蔔是有效的解毒食物,與體內的汞離子結合之後,能有效降低血液中汞離子的濃度,加速體內汞離子的排出。胡蘿蔔中所含的琥珀酸鉀,有助於防止血管硬化、降低膽固醇。胡蘿蔔中所含的胡蘿蔔素可清除導致人體衰老的自由基,所含的B族維生素和維生素C等營養成分也有潤膚、抗衰老的作用。女性進食胡蘿蔔還可降低卵巢癌的發病率。  f3 Z! ]# T4 L4 y6 f4 ]/ }4 e

/ L: }$ _( B, ~  y; c大蒜7 Y) Y) p& Y# T1 D- b
功效:降低體內鉛濃度8 L$ o, n7 ?- d2 r3 l; P* {
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大蒜中含有的辣素,其殺菌能力可達到青黴素的1/10,可以起到預防流感、防止傷口感染、治療感染性疾病和驅蟲的作用。大蒜中所含的大蒜素,可與鉛結合成為無毒的化合物,能有效防治鉛中毒。大蒜具有降血脂及預防冠心病和動脈硬化的作用,並可防止血栓的形成。大蒜還能提高肝臟的解毒功能,阻斷亞硝胺致癌物質的合成。* |6 [! }9 B3 r* h; Y
南瓜+ H5 S" I( G3 y! v3 O

6 y- D" V+ X0 {0 G7 w8 `功效:除體內重金屬及農藥0 `4 L& t5 x) g! C
吃南瓜可以有效地防治高血壓、膽結石、糖尿病以及其它肝腎病變,幫助肝、腎功能減弱患者提高細胞再生能力。南瓜中富含的果膠,可以延緩腸道對糖和脂質的吸收,還可以清除體內重金屬和部分農藥,故有防癌防毒的作用;南瓜中富含的鈷是合成胰島素必需的微量元素。南瓜還能消除致癌物質亞硝酸胺的突變作用。6 m7 }: \8 Z; o' e/ ^
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花椰菜0 r3 d7 L' r" H5 Y% T/ q( q
功效:清理血管
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5 K2 |( }, I& b花椰菜是含有類黃酮最多的食物之一,除了可以防止感染,還是很好的血管清理劑,能夠阻止膽固醇氧化,防止血小板凝結成塊,減少心髒病與中風的危險。它還能使血管壁加強,對肥胖、視力衰弱及水腫有功效。常吃花椰菜可增強肝臟解毒能力,預防感冒和壞血病的發生,長期食用還可減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌症的發病機率。
3 ~1 P& `8 f( R3 m3 [9 \菠菜8 @" s% |& U' c* _  R# |9 r

8 ~. u" I4 K: \6 Q9 p0 V  f' H4 t5 _功效:清理腸胃熱毒* u+ C/ L- d) f+ `2 S
菠菜能清理人體腸胃裡的熱毒,防治便秘,使人容光煥發。菠菜葉中含有一種類胰島素樣物質,能使血糖保持穩定。菠菜豐富的維生素含量能夠防止口角炎、夜盲等維生素缺乏症。菠菜中還含有大量的抗氧化劑,具有抗衰老、促進細胞繁殖作用,既能激活大腦功能,又可增強青春活力,防止大腦老化。  k4 Q0 ~2 b1 U# v( e4 F. g" ]5 k+ r" a
排毒蔬菜種類$ ?* M$ s8 y" L- ?3 p
清肺蔬菜
8 h3 r0 g# A  W% A人體呼吸過程中,會吸入大量的灰塵、病原體、病毒等有毒物質,清肺蔬菜主要有蘿蔔、南瓜、木耳、海帶、芹菜等。
1 R3 [* A; z5 r' {2 Q" m發汗蔬菜
5 g: D3 @+ x% e2 r" T! w保持汗腺通暢,排除內熱,祛風解毒,是防病健身的又一道重要防線,發汗蔬菜主要有蔥、即香菜、生薑、辣椒等。
4 o1 t3 C: t% e# z9 g% k通便蔬菜; A3 X# w" _2 Y
大便不通暢是消化道排毒功能弱化的標誌,通便蔬菜主要有菠菜、胡蘿蔔、黃瓜、芋頭、大蒜、苦瓜、綠豆等。

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