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夏雪是個典型的OL,端莊美麗,工作盡心盡力,天天待在辦公室裡對著電腦的時間大大超過了對著男朋友的時間,吃飯嘛,當然也就沒有這麼規律了。
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8 J/ N* l9 e5 f( |- C“沒有辦法嘛”,夏雪說,“競爭這麼激烈”。但女人嘛,總不能因為工作而忽視了自己的健康,自己的美麗。夏雪和她的一群同事愛上了吃各種各樣的維他命片、膠囊,什麼安利、善存片、金施爾康、21金維他……$ B" ^! }( p+ `8 B# d2 g9 ^
就這樣,夏雪這段時間還是倍感身心疲累,常常感到眼睛乾澀、皮膚乾燥、腰酸背痛等狀況,夜晚有時輾轉難眠。夏雪緊張起來,意識到一向健康的身體鬧毛病了。於是,她連忙去醫院,醫生說她的病症是由於缺乏各種維他命和微量元素引起的,並推薦給她一名專業營養師。- q0 D9 o3 s" X* l
夏雪就覺得奇怪了,我不是一直在補充維他命嗎?營養師告訴她,補充維他命不是光靠幾顆膠囊就可以解決的,這是一個長期的過程,如果你沒有健康的身體,你補充進去的維他命也只可能是浪費。營養師為夏雪制定了一份營養菜單,想把“膠囊美女”改造成為真正的“V美女”--維他命美女。
0 V7 ?! T' _( ~  早 餐
8 x* c" g2 }2 k, w, r: `◇A型:新鮮酸奶一杯,全麥麵包兩片,西紅柿一個# R3 M7 h8 d2 W" p& N
酸奶和西紅柿的維他命A含量都非常高。維A是明目的好東西,經常用電腦或伏案寫字的職業女性,最需要注意眼睛的保養;同時維A的主要功效還有促進肌膚細胞新生,提高皮膚深層細胞更新速度,加強細胞間的連接力,促進發育,使皮膚富有彈性,調節皮膚細胞角質化的過程。簡單地說,維A能改善肌膚粗糙、老化、皺紋等現象而沒有副作用;科學家最新的研究結果顯示,維A還有增強免疫力和抗癌的作用。
3 ~: J" ]; Q; _. n. w5 F富含維A的食物有:動物的肝臟、奶製品、魚、西紅柿、杏、甜瓜等。
% K. X: C# W; B* A8 |◇B型:鮮豆漿一杯,麵包夾花生醬,香蕉一支; [7 `2 X1 D; }, l+ o, v6 G2 f/ X% T( H4 D
大豆、花生和香蕉都是富含維他命B的食物。魚、肉、蛋、奶等食品的蛋白質進入人體後,需要一系列的生物化學反應才能被人體真正吸收,維B就是這一系列反應中最活躍的一員,缺乏它,會導致新陳代謝紊亂、發育遲緩、貧血、皮炎等症狀,可以說維B直接影響女性的外在體態。/ ~" b* E5 s2 ^! s. m, w- Q, S& a& H
富含B的食物有:金槍魚、瘦牛排、雞胸肉、香蕉、花生。  j- c6 h: t  c) M* N. y0 Z
◇C型:紅棗粟米粥一碗,火腿三明治& a3 Y" I) ?. b- z: \
粟米里的胡蘿蔔素和各種維他命含量都很高;紅棗裡含有大量維他命C,補血補氣,又能有效地增強免疫力;再加一份火腿三明治,這樣搭配的早餐可以讓體力徹底充沛起來,足以應付一上午繁重而忙碌的工作,是高強度工作量的職業女性之首選方案。8 n7 m3 X# n5 E0 ]. m( a2 }  N8 d
富含維C的食物有:哈密瓜、椰菜、葡萄汁、橙汁、草莓、燈籠椒。* v: L1 `) Y2 s  p8 X5 M/ m  Q
  午 餐
& K) [+ K- x# q, D◇A型:米飯、木須肉、蠔油平菇、鹽水花生
9 h; W3 X& l( a7 _. V7 \6 \維他命E是職業女性必須堅持補充的元素,具有撫平肌膚、減少皺紋、增加皮膚彈性、保持肌膚光澤的重要作用;維E還是抗氧化劑,可以減少自由基的存在和過氧化酯質的增多,防止腦細胞老化,促進腦細胞活力,預防記憶力衰退和身體各部分機能的老化現象。將維E直接塗抹在肌膚上,也可以防止外部環境因子傷害肌膚,導致肌膚因氧化而使老化現象提早發生。維E通常和維A一起使用,前者防止老化,後者促進新生,兩者搭配相得益彰。! u+ w5 @" P- D1 N3 f- S$ t
富含維E的食物有:花生醬、葵花油、紅花油、榛子、葵花籽。

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