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本帖最後由 cyueny 於 2010-1-28 17:15 編輯
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在香港,藍鰭吞拿魚被視為一種名貴的食材。許多人似乎並未察覺這魚類品種正面臨重大的威脅 – 不受監控的捕撈活動,使其漁業資源遭過度捕撈,漁民甚至連幼魚也不放過,令藍鰭吞拿魚走向滅絕的危機。
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6 T. B3 z% S; m2 F隨著世界各地奢華的飲食風尚漸趨流行,三個不同品種的藍鰭吞拿魚:南方藍鰭吞拿魚(南半球海域)、太平洋藍鰭吞拿魚(印度太平洋)、北方藍鰭吞拿魚(大西洋與地中海),相繼遭到大量捕撈,以滿足人類味覺的享受。愈是稀有的品種便賣得愈高價錢,但同時牠們亦愈接近商業性絕種的危機,意味著人類日後能捕獲藍鰭吞拿魚以供市場食用的機會極微。
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# Y) N: h0 B/ s* M/ q生態特徵# ?# b* H" N, s4 s
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藍鰭吞拿魚共分三個品種:南方藍鰭吞拿魚、北方藍鰭吞拿魚及太平洋藍鰭吞拿魚。其中太平洋藍鰭吞拿魚的成熟期為3-5年;南、北方藍鰭吞拿魚則需要8-14年才發育成熟。藍鰭吞拿魚習慣群聚在一起進行繁殖及餵飼幼苗,此特徵令其更容易受捕魚壓力影響。; h- P; Y; g0 E+ I1 f8 |+ A
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過度捕撈的影響  f/ @" |0 |/ y0 f  W( ]) I

2 x6 `+ K  C2 b4 i$ e; w- J8 U在三個品種當中,南、北方藍鰭吞拿魚已被列入世界自然保護聯盟紅色名錄列為「極度瀕危」物種;證據顯示太平洋藍鰭吞拿魚已遭過度捕撈。在過去數十年,藍鰭吞拿魚的數量大幅減少。自七十年代起,北方藍鰭吞拿魚的數目已下降超過九成,而南方藍鰭吞拿魚的數目亦減少了八成半。0 N7 t- l6 q- P' A
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目前,在國際水域內,捕撈藍鰭吞拿魚並不受任何配額制度或法律條例規管。在日本,大量未成熟的太平洋藍鰭吞拿魚遭到當地漁民捕殺,把藍鰭吞拿魚推向絕種邊緣。6 }7 {! g- [) w: h4 Y* K9 s3 C% L, T

- @! E( m3 d7 c  o) C4 e) s. v和其他稀有海洋物種一樣,藍鰭吞拿魚並沒有代替品。現在,讓我們來認識一下這海洋中最具速度的魚類-藍鰭吞拿魚。0 _1 I5 Q2 O0 V

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+ T" {0 v9 O' T0 ]! y拯救藍鰭吞拿魚 – 刻不容緩!( z/ X' D: Y6 A' r, D' u

1 x& ^1 V- P( [! r如果我們不立即加強保育行動,藍鰭吞拿魚將於地球的自然生態環境中消失。事實上,港人近年已開始注意保育問題。根據世界自然基金會香港分會於2005年進行的問卷調查,九成七受訪人士表示願意停止食用瀕危動物。大家在享受佳餚美饌的同時,亦不要忘記,食用稀有的海洋生物,是需要承擔沉重的代價的。* @# R% a4 s# I0 x+ p% y
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8 R5 T" A' J" U% b9 g. T  I9 c+ C2 V資料來源:世界自然基金會 http://www.wwf.org.hk
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記者:林浩嵐(Nam)

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