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南瓜主要成分是水和少量澱粉質,富含維他命A和B,具有抗氧化的作用。食用南瓜,可助消化吸收,且其中含有的不飽和脂肪酸,可以通便利尿,有利於減肥。
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絲瓜性涼、味甘,清熱化痰、涼血解毒、殺蟲、通經絡、行血脈、利尿、下乳等功效。夏季常食可去暑除煩,生津止渴。絲瓜中所含的皂疳和黏液有利於大便通暢,且含熱量也很低。

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