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研究發現,不同的色彩的食物會對我們的食欲產生不同的影響,這是什麼原因呢?下面就讓我們來看一下色彩影響食欲的十個真相。) L; [' F, O! a0 n5 j- H! `) r
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1.這些顏色的食物,我們不喜歡——藍色、紫黑色、黑色
* c0 Y+ V, m* m, g( u我們通常會避開藍色、紫黑色和黑色的食品,因為我們習慣性地認為這些食物會變質或有害人體健康。除了越橘,醋栗以及茄子,沒有太多這種顏色的食物。
0 e. T: J0 J1 J& k然而,一些食物雖然自然不是這些顏色,但是後來被染成這些顏色,所以它們並沒有這些功效。曾有著名的糖果公司在收到了很多投訴後,被迫撤回已經推出的亮藍色糖果。
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2.藍色食物——任何人都會排斥嗎?
4 G* R5 T7 H& j) X! Y7 w藍色的食物不斷贏得“最讓人沒有食欲”食物的稱號。1 m5 _" N6 G& @+ G
一項研究做過以下實驗:詢問人們(包括他們的競爭者)他們最喜歡的食品,之後把它們染成藍色,然後讓他們吃掉。+ m& s8 V% v# _
結果顯示,藍色食物立刻被發現是最讓人沒有食欲的,即使食物的味道還算正常。% m2 I7 _6 ]2 `! }% Q+ y

  W4 W9 H, Q" ~  Q4 w7 `& ?3.最勾人食欲的顏色是——紅色$ F' y  Q# f/ O, p6 v
紅色是最能勾人食欲的顏色,千真萬確!
& n$ B- @8 ]4 g* ]* f紅色食品(以及紅色本身)會刺激食欲,也能給人以充滿活力的感覺。如果你食欲不佳,那麼就拿一些紅色東西加到你的食物裡吧。我發現,有紅色座椅的餐廳對我而言效果明顯,當我坐下來要吃東西的時候,它會讓我感到饑餓。( d! Q& M7 b1 r3 b- C

3 }# ?6 |* _1 \+ A4 J& ]: ~4.黃色也能增進食欲5 Q" x: z( n1 _8 c9 F
黃色也是刺激食欲的顏色,因為它常常與快樂聯繫在一起。
2 Y& Z% U" Z# w( j. m你注意到一些餐館會安裝黃色噴漆的窗戶,或者放黃色的花在桌子上嗎?這種溫馨的顏色會讓你感到更受歡迎,更加饑餓。
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' v' K3 n! u4 _5.視覺的輔助很重要
' F+ v, {" x3 b) X) m如果你改變你常喝的飲料的顏色,大多數人將不能辨認出自己的飲料。
6 a* a; l# {' `. D) t8 J. U# ~華盛頓大學進行了大量關於味覺如何受顏色影響的研究。. V$ ^' b9 |- ^  e% P' z. w+ @% k* `. x
在一個研究項目中,受試者品嘗飲料,並且能夠看到飲料的“真實”色彩,這種情況下,他們總是能正確辨認出飲料的味道。! w1 Z( W8 `% q9 |1 Y+ d: \4 L$ i" R, W1 \
然而,當他們不能看到飲料的顏色時,他們就會辨認錯。8 }- Q$ ]$ p5 O' a: Q" _
例如,當不讓受試者看到顏色時,只有70%的的人,嘗出它是葡萄飲料,15%的人認為是檸檬酸。只有30%的品嘗了櫻桃飲料的人認為它是櫻桃。大多數人認為櫻桃飲料是檸檬酸。
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6.綠色代表著健康嗎?- f1 y2 v* [, \, Y
無論是什麼食物,只要是綠顏色的就很容易被等同為健康食品。這是因為“安全”食品通常是綠色的,比如生菜、蘋果和黃瓜。: r- S% @- S- T+ t
很多人就認為,大多數綠色的食品都沒有致死的危險,可以食用。& r5 Y$ l2 s  q% j3 e
所以我們會很喜歡吃任何綠色的東西,我們也更傾向於假定綠色食物都是健康的。
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6 b0 E3 x; O, o; C" g7.橙色食物的秘密5 j; v& v! P* L6 J2 Y* q" Y
人們食用橙色食物的時候通常持謹慎態度,因為人們把橙色和憤怒聯繫在一起。$ O5 W* X$ W) F0 H4 s6 ~: s7 {
很少有天然的橙色食品,像咖喱這種含有橙色香料的食物通常被稱為“憤怒的食品”。
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8.最能增進人食欲的包裝( ?( e' G6 z* _1 F* c9 W+ {
由於麥當勞公司聰明地使用顏色,因此麥當勞的紅色和黃色的包裝被評為最佳食品包裝。
8 A& d5 s" {9 u3 ?' k  _儘管這兩種顏色會增進饑餓,但是他們同時也非常友好,並且令人過目不忘。
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5 K! D+ Z/ Q. f8 R9.在你的冰箱裡打藍光- E3 Y$ p" q) y8 p
專家建議,當你需要節食的時候可以在冰箱內打藍光,因為這會讓你不喜歡吃東西。; a, t1 {( C) k% `2 S% k3 @7 o+ p
您也可以嘗試有一個藍色裝飾的廚房,或者搭配一些藍色的刀叉。這會對節食有很大的幫助,並且會給你創造一個非常現代化的廚房。
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/ }8 P' }, p) \9 f10.白色和零食; H* J: ]! Q# g5 Q: u
白色食物很容易讓人選擇,並且讓人忘記它也含有卡路里。這就是為什麼它那麼容易被用於麵包零食上的原因。3 r- `: H! ?3 Y7 h: @
不妨使用一個黑色麵包箱,或許可以削弱這種影響。% f' K1 j7 Q" b( {. `# B2 ?4 U
現在你知道技巧了,嘗試著將顏色心理學運用到你需要的地方吧。
/ h$ @% U" t. O9 k想要幫助你的朋友吃得更多嗎?那麼就選擇紅色和黃色的食物並且用紅色的碟子吧。8 q! z7 M4 D/ B* q. i- |. Y& ~
想要減肥嗎?那麼就用藍色的碟子吧,並且避免購買白色食品。很簡單,對嗎?

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