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. q5 P8 H9 J" c1 O5 NHealthv.org健康視聽頻道主持 Vicci So7 u1 R$ ~4 M; j5 P5 W6 F6 L
籽苗葉Lemon Basil 泰國餐廳老闆 Jeffy* B, a3 `2 j8 p+ k! M9 Y
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食譜:2 }8 i& K* c6 ]
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紅豆半斤、紅片糖適量、陳皮一角。. x5 ~. E% @9 r1 R9 B) f

! r  k3 V/ F; l/ W1 o+ g8 Z做法:' }3 p$ o: ~3 }' r: X. z
1)揀去紅豆雜質,洗淨紅豆,略浸待用。! ]$ {; G$ f7 p8 ]
2)浸軟陳皮,刮瓤洗淨,備用。3 {! D6 \/ n' R% }. P" }! @% w
3)取適量清水放於煲內,放落紅豆、陳皮,猛火煲滾後,改用慢火,   煲至紅豆熟爛,加入紅片糖適量,便可膳食。
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(以上份量可供三至四個人膳食 ), B) [( N2 P; o; P9 T
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功效:7 v6 c7 z) M1 ?! G+ l2 X

' L! X9 q' S6 u1 i1 y紅豆沙糖水,香甜可口,疏解肌表,健脾益胃,袪濕利關節。紅豆裡面含有大量嘅鐵質,所以有補血去瘀嘅功效,而且對血液循環不良,新陳代謝差所造成嘅手腳冰冷有改善效果。
8 h0 L1 A* Y% a% z  o紅豆又可以利尿消腫,所以如果女士們有水腫問題,就最岩食喇!1 w- S) Z( |& W  h* ]5 }# {/ X
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