返回列表 發帖
既然我們的消化系統並不適合於吃肉,因此肉食者抱怨排泄困難則是必然的結果。肉類由於纖維質極少的這個缺點,所以它在人體的消化管道之中移動得非常緩慢(比起穀類與蔬菜食物要慢四倍),因此在我們的社會之中,便秘幾乎成為共同的苦惱。    許多近代的研究報告顯示,促使正常排泄的纖維質,只有從各種素食品之中得到。與肉類相形之下,蔬菜、穀類與水果保有較多的水份而且易於通過消化道。蔬菜擁有大量的纖維,而這種物質正足以預防疾病。根據現代研究,天然纖維能有效地防止盲腸炎、結腸炎、心髒病與肥胖症等疾病。

返回列表