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肖沙爾在書中指出,人體每天會產生近10萬個新細胞,這些新細胞如果無法獲得足夠的營養,其質量就會下降,從而引發機體衰老。想要延緩衰老,就必須為新生細胞提供足夠的營養,這就需要合理健康的飲食來補充。& a, l+ k3 T7 ~
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  肖沙爾提出了自己的食譜:首先要多吃纖維素和蔬菜,以保持腸道健康,並為細胞生成新的蛋白質提供足夠的基礎蛋白質,同時也可以避免產生不健康的脂肪。此外,應限制澱粉、糖、咖啡和酒精的攝入,吃水果也要適度,可多攝入一些膳食補充劑,比如益生菌、礦物質、歐米伽-3和歐米伽-6脂肪酸。

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