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有些家長只用米粉餵養嬰兒,這是不妥的。母乳不足或牛奶不夠,可加用些米粉食品以作補充。   , K+ A& U4 Q; y
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市場上天天健康網的糕乾粉、健兒粉、米粉、奶糕等,均以大米為主要原料製成,其中含有79%的碳水化合物,5.6%的蛋白質,5.1%的脂肪及B族維生素等,這些遠不能滿足嬰兒生長發育的需要。嬰兒最需要的蛋白質不但質量不好,含量也少。   ) y9 {" o% e! ?* d

1 j6 b- T" k  I如果只用米粉類食物代乳喂養,由於蛋白質缺乏,不僅生長發育遲緩,影響嬰兒的神經系統、血液系統和肌肉的增長,而且抵抗力低下,免疫球蛋白不足,易罹患疾病,病情常較正常兒重,甚至造成預後不良。長期用米粉餵養的嬰兒,身體增長緩慢,攝入過多的糖可在嬰兒體內貯存下來,並轉化為脂肪,使得嬰兒看起來“白白胖胖”,但因實際上營養不足,常常伴有貧血和佝僂病,而且由於抵抗力不強而經常患病,如易感染支氣管炎,肺炎等疾病。   ' M5 x. F- Y  z$ z" }4 {) Z' \. c
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還有些家長,對新生兒便加用米粉類食品就更不合適了。因為新生兒唾液分泌少,其中的澱粉酶尚未發育。胰澱粉酶在嬰兒4個月左右才達成人水平,所以3個月之內的嬰兒不要加米粉類食品。3個月以後適當餵些米粉類食品,對胰澱粉酶的分泌有促進作用,也便於唾液中的澱粉酶得到利用,產生的熱量可節約蛋白質與脂肪的消耗。但不能只用米粉類餵養,即使採用牛奶和米粉類食品混合餵養,也應以牛奶為主,米粉為輔。

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