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冬天即將到了,寒冷的季節裡懷孕的媽媽們,為了寶寶的健康和自身著想,從食物方面汲取營養,為寶寶打造一個良好的孕育環境。
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5 h; s7 s' m  q8 C5 T4 T! B葡萄乾
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7 ?/ E- `1 d  W; m/ x6 O0 q6 t" R1 D7 X  葡萄乾內含大量葡萄糖,對心肌有營養作用,有助于冠心病人的康復,由於鈣、磷、鐵的相對含量高,並有多量維生素和氨基酸,是老年、婦女及體弱貧血者的滋補佳品,可補氣血、暖腎,對貧血、血小板減少有較好療效,對神經衰弱和過度疲勞有較好的滋補作用。還是婦女病的食療佳品。
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1 ^* C& z8 U. y  蜂蜜
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# M( m4 ^% |2 M- ]7 t4 v4 d  蜂蜜可促進消化吸收,增進食慾,鎮靜安眠,提高機體抵抗力,對促進嬰幼兒的生長發育有著積極作用。
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! V6 c+ [5 n# a7 {/ P$ j  蜂蜜幾乎含有蔬菜中的全部營養成分。+ X6 s$ |5 ]: l: n7 M6 H& I4 g

) E9 N* M% D" G  q  在冬季每天喝上3--4湯匙蜂蜜,既補充營養,又可保證大便通暢。! e2 W$ j# e. h% d
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  據《保健時報》報導,古希臘醫生希波克拉底和著名科學家德漠克利經常食用蜂蜜,他倆都活到了107歲。俄國教授謬爾巴赫,每天早晚服用蜂蜜,120歲時還精力充沛。因為蜜中的鉀進人人體後有排鈉的作用,可維持血中電解質平衡;慢性肝炎、肝功能不良患者常吃蜂蜜能改善肝功能;對於肺結核、胃腸道潰瘍等慢性病患者,蜂蜜是良好的營養品,能增強體質。此外,還可直接用蜂蜜外敷或塗抹來治療刀傷、創傷和燒燙傷、凍瘡。
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  蜂蜜還是一種天然的美容佳品。作為潤膚劑經常外擦,對皮膚的表皮、真皮起直接營養作用,可促進細胞新生,增強皮膚的新陳代謝能力。. @+ C, N( J) W* K; ]. J+ }

' N" Q) C. |- ^3 e/ F  蜂蜜在治療方面有以下功效:
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. i& z' f# r3 E' ~9 h  1)潤腸通便--用於便秘的防治。以油萊蜜、茶花蜜和枇杷蜜為最佳。
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  2)潤肺止咳--由於肺虛引起的咳嗽,食用蜂蜜有效。0 C1 U3 v/ ]+ ?5 \
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  3)解毒、醫瘡、止痛--將蜂蜜直接塗擦在皮膚或傷口上,有消炎、止痛、止血、減輕水腫、促進傷口癒合的作用。食用可緩解食物中毒,治療胃腸潰瘍和肚腹疼痛。如果喝酒過多,臨睡前喝一湯匙蜜可解酒止頭痛。
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  4)眾中益氣--用於體弱多病者(特別是脾胃虛弱者)的輔助治療、恢復健康以及老年人的保健。/ d8 Y5 o3 {0 h' E2 S
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  5)調和諸藥,提高藥性--蜂蜜性平,味甘(甜),常作引藥用。
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  K. I/ n1 a; `5 B  f  孕婦一個星期吃3至4次瘦牛肉,每次60到100克,可以預防缺鐵性貧血,並能增強免疫力。( l( p8 ?3 Z; K0 F

/ ~. n: v+ \9 s! R! f1 e( {5 l: J  孕婦對鐵和鋅的需求是一般人的1.5倍。每100克的牛腱含鐵量為3毫克,約為懷孕期間鐵建議量的10%;含鋅量8.5毫克,約為懷孕期間鋅建議量的77%,營養價值比一般天然食品高。瘦牛肉也不會對血中膽固醇濃度造成負面影響。# k6 [  F' y5 \& G( }& A3 \

1 C: s2 e1 \7 W' d" o1 n' K9 Z0 R4 N  充足的鐵質一方面能維持血紅素正常,以載送血氧到腦部及其他重要器官,保護心臟不致過度勞累,另一方面能使肌肉產生充足能量,活動有力並不易疲倦。缺鐵的症狀包括疲倦、精神不振、嗜睡、注意力不集中、頭昏眼花。/ d6 v; I; G3 M8 A
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  一旦體內儲存的鐵耗盡,很容易導致貧血。如果婦女在懷孕期間缺鐵,產後應及時補充,否則身體的缺損可能難以彌補。鋅不但有益胎兒神經系統的發育,而且對免疫系統也有益,有助於保持皮膚、骨骼和毛髮的健康。缺鋅時人的免疫力下降,容易生病,對胎兒的神經發育容易產生不利影響。$ v3 w3 q- K0 k* q  n1 s

5 |0 @0 b& w9 @( l4 c  牛肉中的鋅比植物中的鋅更容易吸收。人體對牛肉中的鋅的吸收率為21%到26%,而對全麥麵包中的鋅吸收率只有14%。  n9 |1 L- l' v! Y0 G; Q

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  孕婦每天吃一些巧克力對寶寶出生後的行為有著積極的影響。& e& L0 I# z* H. m" d
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  研究人員發現,與那些在妊娠期間很少吃巧克力的孕婦所生的寶寶相比,在妊娠期間愛吃巧克力的孕婦所生的寶寶在出生6個月後更喜歡微笑或表現出開心的樣子。, N! c. ^0 ]% G% I* @9 q. Z

! y, d. }5 c( O8 i' c3 z4 [8 f  該項研究還顯示,那些容易緊張的孕婦,如果在妊娠期間能經常食用巧克力,其所生的孩子不怕生人。& t# T1 P& q, s& B& n4 M
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  芬蘭科學家認為,喜歡吃巧克力的孕婦所生孩子容易呈現出比較健康向上的情緒,這與巧克力中所含的某種化學成分有關。
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  孕婦在食用巧克力後會把這種化學物質傳給正在母體內發育的嬰兒,從而使得其在出生後,特別是在6個月後,表現出積極的生活情緒。但應該提示的是不要過量。
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; ^" u6 Z8 X/ o- B3 W! I; s 蝦
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  蝦含有很高的鈣。如果孕婦吃蝦以後沒有不良反映,如過敏、腹痛,就沒有問題。懷孕期間適量多吃蝦或蝦皮可以補充鈣、鋅等微量元素,尤其是鈣可以促進幼兒的生長。吃蝦也可以促進幼兒腦部的發育。
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  因此,只要你本人對蝦無不良反應,可以盡情的吃。- U* l0 ?+ p+ `: A

+ t- }' I7 J: p  g6 |) z  羊肉
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* a# j7 u/ T+ I9 F; t1 y  羊肉屬動物性食物,不僅營養價值高,含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鉀、尼克酸等,所產生的熱量高於豬瘦肉、牛肉等肉食,而且是補虛益氣的佳品。- T! F6 {$ G1 l# k, i" @: o
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  在冬天多吃羊肉大有裨益,它具有增加熱量、補虛抗寒、補養氣血、溫腎健脾、防病強身等作用。羊肉是產婦、老年人、體弱、怯寒者的冬令滋補佳品。
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0 M- U1 T; I8 b  C1 x2 [  《千金方?食治卷》中載:羊肉主暖中止痛,利產婦。“醫聖張仲景創制的”當歸羊肉湯方“,即羊肉500克配當歸、生薑各18克,共燉吃,治婦女產後血虛、月經不調、貧血、肢冷酸痛效果很好。羊血具有止血、祛瘀功能,對婦女崩漏、胎中毒、產後血暈等具有治療作用。; _7 u3 }9 W. v& Q* m: H7 R" h8 ]

) |6 I( {" i: l9 C6 s, ^2 A  由於羊肉含利於孕婦及胎兒生長發育的物質,無引起癲癇或其他疾病的因子,只要按正常習慣食用,對孕婦及胎兒均無害,更不會致病於胎兒。8 H3 D0 ~7 L& ]( x- n: E7 v
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  但需注意的是,由於羊肉性溫產熱量高,因此,對於孕婦來講,不宜過多地食入,以免助熱傷陰,引起不適。
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  總的來說,應吃新鮮的、未加工過的食品,而不要吃醃製的、罐頭裝的及冰箱儲存過久的食品。你喜好酸味的,可以在炒菜、涼拌食品時多加些醋。如做成糖醋味的或酸辣味的,但食品必須要多樣化,因為各種食品所含的營養素不同,包括蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質及各種維生素。要葷素搭配、粗細糧搭配,不能只偏食某一種食物,這樣才能做到既滿足了口味,又保證了營養的全面,才有利於胎兒健康生長。6 p2 H& C2 l3 X% ]9 V* }

! a. v% r3 s+ s- @- Q5 ?) b  總的來說,應吃新鮮的、未加工過的食品,而不要吃醃製的、罐頭裝的及冰箱儲存過久的食品。你喜好酸味的,可以在炒菜、涼拌食品時多加些醋。如做成糖醋味的或酸辣味的,但食品必須要多樣化,因為各種食品所含的營養素不同,包括蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質及各種維生素。要葷素搭配、粗細糧搭配,不能只偏食某一種食物,這樣才能做到既滿足了口味,又保證了營養的全面,才有利於胎兒健康生長。

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