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配方製黃精10 克,枸杞子10 克,龍眼肉10 克,鴿蛋4 個,冰糖50 克。
% [$ m- k' \" N2 H8 M製法製黃精、枸杞子、龍眼肉洗淨切碎,冰糖敲碎裝在碗內。
( V: ?$ d, Q% o鍋置中火上加清水約750 毫升,入上三味中藥同煮至沸後約15 分鐘,把鴿蛋打碎逐個下入鍋內,入冰糖稍同煮至熟即成。

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