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從營養的角度而言,孕婦吃酸味食物對孕婦本人和胎兒的發育都是有好處的。酸味能刺激胃酸分泌,提高消化酶的活性,增加孕婦食慾,減輕早孕反應。' \3 e) n% F6 M" Y5 A1 C& Q9 D

4 S5 `. K* |; J, [( b, e7 |2 |! L  孕婦養生:選擇哪些酸味食物更有益
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  很多婦女懷孕後特別喜歡吃酸味的食物。酸味能刺激胃液分泌,提高消化酶的活性,促進胃蠕動,有利於食物的消化和各種營養素的吸收。所以懷孕後愛吃酸味的食物是有利於胎兒和母體健康的。- \* h6 H. s+ u5 @! h& i

% _; V+ [! X, ?( X3 H8 j  從營養方面來說,孕婦吃酸味食物對孕婦本人和胎兒的發育都有好處。酸味能刺激胃酸分泌,提高消化酶的活性,增加孕婦食慾,減輕早孕反應。4 |0 G6 r4 f  d* b9 \' g9 T! ^

5 U7 I% X8 z+ p7 x1 Z  從懷孕2-3月後,胎兒的骨骼開始形成,酸性物質可促進鈣的吸收和骨骼成長,還有助於鐵的吸收,促進造血。但並不是說只要是酸味就一定是好的食物,這裡所說的營養酸味食物包括新鮮水果和酸奶等營養食品。. u5 M2 x& ^; R% D& U
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  很多新鮮的瓜果含酸味,這類食物含有豐富的維生素 C,維生素 C可以增強母體的抵抗力,促進胎兒正常生長發育。因此喜吃酸味食物的孕婦最好選用一些帶酸味的新鮮瓜果,如西紅柿、青蘋果、橘子、草莓、葡萄、酸棗、話梅等,也可在食物中放少量的醋、西紅柿醬,增加一些酸味。
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- e9 `1 ~$ \+ f+ v! U; v" R  水果有酸棗、葡萄、櫻桃、楊梅、石榴、橘子、西紅柿等,但山楂不適宜孕婦食用,因山楂對孕婦子宮有收縮作用。孕婦食用較多的山楂製品,會刺激子宮收縮,甚至造成流產。而人工醃製的酸菜、泡菜等,幾乎不含任何營養成分,卻含有致癌物質亞硝酸鹽,不適宜孕婦食用。酸奶不但營養價值高,而且對厭食症狀有一定的治療作用。酸奶富含鈣、優質蛋白質、多種維生素和碳水化合物,還能幫助人體吸收營養,排泄有毒物質。

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