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薑辣素同時可防止食物中毒,有助健胃的作用,以及促進胃液的分泌,幫助消化道蠕動,消除脹氣。
7 ~9 G/ D4 O, {5 d0 W醫師也提醒,薑儲存不當,發生腐爛的生薑絕不可吃,因為當中成分已經具有毒性,以免造成食物中毒的問題。
' |1 a( C) ?4 }. Z. A. z出現感冒症狀時,許多人喜歡喝薑湯袪寒,但要注意飲用時機。

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