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天氣炎熱,易流汗導致水分散失,容易使人神疲氣虛,胃口降低,所以重點著重在於益氣消暑,健脾開胃,少吃些油炸煎煮食物。6 C3 T6 r6 X1 U; t' D7 W1 ^! K
建議不妨製作「洛神花茶凍」解熱,消油膩感,材料包含洛神花1兩、烏梅2~3錢、甘草3~4錢、仙楂1~2錢、蒟蒻粉、蜂蜜適量;
. ]+ q9 B4 \) u3 Z& M  l將上述材料加水2,000㏄,大火煮沸,轉小火燉煮一小時,加入蒟蒻粉,盛入容器,放入冰箱中,成型後扣出,食用前淋上適量蜂蜜。

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