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薄荷除了可以調味外,還是解暑的佳品。先用開水泡茶,然後在滾燙的茶水中加入鮮嫩的薄荷葉,& M: W; W! B, j3 F" F% X0 O+ V
泡幾分鐘後,加入一點白糖,口味辛涼,涼爽透心,還可治內熱、外感、頭痛目眩等病症。
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此外,薄荷藥用上,可以用于外感風熱及溫病初起,頭痛、發熱、微惡寒者。
4 b# h9 O  A! c2 @0 n$ o7 p+ F8 f每與金銀花、連翹、荊芥等同用。還可用于風熱上攻所致的頭痛目赤、咽喉腫痛。% w- R; ~, ]6 J- k, c) r# _
頭痛、目赤,可配桑葉、菊花;咽喉腫痛,配桔梗、甘草等。假若麻疹初期,透發不暢,
: k0 k# l0 A3 K: B可配牛蒡子、蟬蛻、浮萍等以達表透疹。它還可以用于肝氣郁滯、胸悶、脅肋脹痛之證。

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