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瑪嘉烈醫院心臟科專科醫生陳藝賢表示,缺乏運動、吸煙及不良飲食習慣,都是引發心臟病的高危因素。
0 h+ C3 U! b# X' |+ y香港現時每年,都有三千至四千個心肌梗塞的新症,又引述外國研究數據,指有一成至一成半心臟病,是不良飲食直接導致;
% T( H; h3 W6 r$ \! E! A不良飲食的人士,患心臟病的風險,較健康飲食的人高出四成。
( v6 [. [5 n" R; P 足夠蔬果是整個健康飲食習慣中最重要,蔬果中的纖維及抗氧化物質,有助減低患上心臟病風險,但外出用膳及快餐文化,令港人蔬果進食不足,建議市民每天進食五份蔬果。

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