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李伯伯有失智症,白天一直睡覺,晚上卻趴趴走,半夜叫家人起床上班或是上課,弄得全家雞飛狗跳,最麻煩的是李伯伯疑心病很重,自己一生的積蓄怕搞丟了,於是就把錢藏起來,後來自己也忘了放在哪?於是懷疑是另一半拿走了,逢人就說太太拿了他的積蓄,弄得李太太差點跳樓以示清白。
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7 Y% M% w6 |5 _: @2 @+ ] 對於家有失智症的人來說,家人往往都要24小時貼身照顧,深怕一個閃失,失症者闖了大禍,自己也抱憾終生,因此,對於失智症的家屬來說,除了身體的疲憊之外,心理壓力也很大,有些家屬甚至累到要看醫生,需要吃抗焦慮劑、抗憂鬱劑及安眠藥的人大有人在,也有家屬因為承受不了,最後跟失智者一起結束寶貴的生命。
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6 @# ?+ n( Q0 z, m 台灣失智症協會秘書長湯麗玉表示,依失智症在台灣的盛行率推估,台灣現階段有19萬的失智人口,其中有2萬人年齡在65歲以下,族群較為年輕,另有17萬人為65歲以上的老人,其中有3、4萬人居住在安養機構,其餘都在社區。
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 令人憂心的是,台灣失智人口正在快速增加中,預計到了民國135年,台灣的失智人口將超過62萬人,比3年前的推估提早了10年達到,而到了民國145年,失智人口更將達到75萬人。現階段是7個年輕人養1個老人,到了145年時,將是1個年輕人養1個老人,對個人及社會都是很大的負擔。+ u, M: n  U- m0 f  k
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發生失智的原因: T! Y$ O1 D: H( w  B
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 失智症的原因主要是大腦出了問題,大腦某個區域血管阻塞了,導致血液循環及氧氣不足,腦部進而壞死,常見的原因像是中風等,其不僅記憶力出了問題,方向感也會變得很混亂。常有失智的老人家,找不到回家的路,血管中風型的失智症,腦部退化的速度較為明顯,像下樓梯一樣,下一階後,維持一段時間之後,再突然下一階。
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3 N4 M0 W4 ], i; x6 X" Z  A 至於大家常聽到的阿茲海默症,其為退化性失智症的一種,其與血管中風型失智症不同,目前發生原因不明。但阿茲海默症病患在死了之後,曾有人對其腦部做解剖,發現其腦子有萎縮的情形,另也有纖維糾結及老年斑等,退化性失智症以非常緩慢的速度退化,像是滑溜梯一樣,無法精準得知失智症是何時開始發生的。
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) R5 Q- p' W- @. s& ]3 |2 S 另也有些失智症是一些其他原因所引起的,包括甲狀腺疾病、營養不良、腦發炎及腦腫瘤等。失智症非單一疾病,而是個症候群,其症狀表現不僅只有記憶困難而已,包括方向感、時間、判斷、語意及情緒等,都有可能出現問題。8 g  j) K1 B; h3 F
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4 Y. R9 S2 Z* k" T; I趨吉、避凶,防失智* t' T6 i4 I, d) b/ q" }) g
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. X8 r7 W' _* q 那麼失智症可不可以預防呢?湯麗玉說,是有方法可以降低失智的機會,但並不保證一定不會得到失智症,預防失智症的心法就是「趨吉、避凶」。所謂「趨吉」包括了多動腦、多運動、多社會互動及多地中海型飲食。
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1、多動腦:7 Z! z8 G4 Z) C, @0 l' U! w8 n

0 `. X3 q8 E5 T+ f$ E 不一定都得要打麻將,打麻將只是其中的一種,但也不能1天打8個小時,可以換成多旅遊、多烹飪煮菜、多跟朋友吃飯、喜歡插花就多設計花,動動腦想看看要買什麼花材,不一定要花錢,也可以寫文章,每天寫日記,都是很好的動腦運動。+ W. P+ e" y* [$ ^2 v* l- G

5 i( R/ k$ o! k6 m( _2、多運動:+ q. t) i. B% C! y% \# Y! ]

' _* ~- F  K1 T1 }6 r0 t 運動可以預防心血管疾病,因為運動對大腦血管很有幫助,運動不一定要是打籃球等劇烈運動,每天可以排個半小時到1小時運動,像是走路快一點可以流汗,每天出門少搭1、2站捷運或公車,多走一點路也是很好的運動。
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3 g: P0 H& {* g" N* s3、多社會互動:: @1 C6 ^5 A. X3 g& f8 f3 S( F* c

- H) p. x% M4 `$ m7 c 常參加朋友聚會活動,多跟朋友聊天,互相陪伴,多社交互動可以降低失智的風險。* ~" @, D4 _1 }- ~7 g" @; H

" d& w2 o5 a: h9 M# ~  |4、地中海型飲食:
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 青菜及水果要多吃,五穀雜糧也要多吃一點,多吃好的橄欖油及茶油,肉類部分則多吃深海魚油,但要特別提醒的是,沒有實證證明深海魚油等人工營養品,可有預防失智症的效果,而是要天然取得才有預防的效果,不要花錢去買一個不一定有用的營養品,且吃太多也沒有好處。至於「避凶」,則是避免抽菸、肥胖、憂鬱及高血壓、高血糖、高血脂三高及頭部外傷。
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/ i$ {- e4 M2 W延緩失智藥膳# }' j9 N9 G6 m8 D( T$ e

: K+ }1 s/ Y, _7 H5 \& K& O 康華中醫診所院長張家蓓表示,明代醫學家李時珍先生則明確指出:「腦為元神之府」。元,首要也,元神乃人體潛在的高級思維活動,在腦中藏有的這種精神意識思維活動就是腦神,腦為髓之海、腎主骨生髓、腎虛則髓不實,故而產生神經衰弱、失眠、記憶減退、耳聾、耳鳴、眼花及頭暈等症,因此,中醫認為,補腦須補腎,腎不虛則腦必健。
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延緩失智穴道按摩法
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+ m2 q! y1 d1 ?+ i1 g提升專注力、提神穴位
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穴位:三陰交。
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* V% P! Q* d9 q% a% F+ Q1 O◎位置:位於雙足內踝上3吋的位置。& Y$ {; f* k7 s, M: e

: h* v# H3 L# G' L7 i◎功效:精神無法集中時,多按此穴具有提神的功效。; H' f; M. Z3 g' H

1 s+ [$ ^/ v" a. |◎方法:一天2次,早晚各10分鐘。: l# C+ `/ W/ Y& ^! ?2 N4 K3 F

  V' u# ^$ ]1 f/ e6 o  {  {- O穴位:百會穴。
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◎位置:位於頭頂上正當中,由兩耳尖直上,由頂上正當中稍後的凹陷處。
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) x7 Z7 k2 s' r◎功效:有補腦和醒神的作用。
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◎方法:一天2次,早晚各10分鐘。& Y* o# J' v1 y: Z5 f

9 b  X3 B: G: w2 Y/ k* k6 F3 X, ^" @增強記憶力穴位, F* G3 M) ~0 u4 g7 O% @

/ e  u4 |1 T; p( t穴位:湧泉穴。, F- W% f* k2 ]0 j9 `

- j1 o9 a; K* F) E& u& s( t% p◎位置:位於腳板前人字縫的凹陷處。
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◎功效:可增強記憶力。* X1 N2 k9 w& J# G& o
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◎方法:一天2次,早晚各10分鐘。
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5 E: l' n7 X1 I/ s$ Q穴位:內關穴。
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7 v. b( Q5 O. c9 g$ y/ {◎位置:掌腕橫紋上2吋。
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◎功效:健腦益智、增強記憶力。( O4 T" f7 N7 O& B" B

1 O, ?' t% T7 H8 V" g◎方法:一天2次,早晚各10分鐘。! ]; o; V3 R, F# Q

) D' }8 V8 p! [2 X* @5 [延緩失智的藥膳
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益氣聰明牛肉湯5 t, k9 u' w$ @5 H6 O2 h: l
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藥材:黃耆5錢、黨參5錢、葛根3錢、蔓荊子3錢、白芍2錢、升麻1.5錢、炙甘草1錢及水1,000c.c.。
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" F0 t6 k. M: T; k8 X! }食材:牛肉1斤。" D5 {2 A4 ?" A- ^0 K

% K- q/ f+ C. Q6 t作法:先將藥材加水後,大火煮開轉小火5分鐘後,加入牛肉小火燉煮1小時。, P5 k/ I1 M% }* H1 d+ I1 b4 E1 J6 K

+ t- V* |/ U( {2 K7 b+ d9 h功效:補益中氣、升提清陽、聰耳明目。
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適應症:視力、記憶力減退、眩暈、耳鳴、疲憊、食慾差、胸悶及大便軟不成形。
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( @! e$ {% J' g& N+ [# o酸棗仁豬骨湯
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藥材:酸棗仁、女貞子各4錢、龍眼肉3錢及生薑2片。
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1 p9 V. N( g5 n食材:豬脊骨250克。' H( t7 @0 |: ]; \' m

4 U  g6 k4 @2 Q* f作法:各物分別洗淨,藥材稍浸泡;豬脊骨切段,敲裂;一起與生薑下瓦煲,加水1,500c.c.(約6碗量),武火沸滾後改文火煲1個半小時,之後加鹽。
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功效:酸棗仁為養心安神類藥材,能養肝、寧心、安神、斂汗;女貞子為養陰補益類藥材,能補肝腎、強腰膝。再配少許益心脾、補氣血、安神的龍眼肉。0 Z4 t* n  N: f8 D4 ~
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適應症:安神鎮靜、養肝腎及健腦益智的作用,並可用於煩躁不安、注意力不集中及夜睡不寧。
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何首烏烏骨雞. a2 P/ ^* L( s* T) W0 j
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藥材:地黃2錢及何首烏2錢。. g: m) i* t. R+ O$ x

, G/ {- Y4 ^7 N+ `5 u* s- ?食材:烏骨雞1支。
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作法:將藥材與食材一起放至電鍋,外鍋加2杯水至跳鍋即可。- h, S% ^$ q% R/ C: _

# c" F3 ]  m" ~  n. p% x* `4 r功效:填精補腦、益智健身功效。
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適應症:填精添髓,補髓益智。適宜於用腦過度、腦髓不足而見頭轉耳鳴、記憶力減退、腰膝痠痛及神疲氣短等症者食用。
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益智鱔魚/ y1 q! B+ l# h- O5 X# @/ r3 k

. @% S1 M9 x& N. a! O: X藥材:地黃3錢、菟絲子3錢及益智仁1錢。2 X5 G8 E( L" I$ @: G! g& N
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食材:淨鱔魚肉250克、黃瓜10克、木耳3克,醬油、味精、鹽、胡椒鹽、薑末、蒜末、香油、白糖各適量,蛋清1個,高湯少許。
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* s6 R% g( d) ~0 a作法:. c3 E7 m+ p- m: ?8 Y/ G
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1.將藥材加適量水煎兩次,取汁過濾。
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: Q( {. C: _% s2.木耳發過備用;調水澱粉。( c' y2 h. {  U5 k& ?' ^3 S
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3.鱔魚肉切成魚片;黃瓜切方片。
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! M4 e, T$ R/ P+ w, C4.將鱔魚片放入碗內加水澱粉、蛋清、鹽及藥汁煨好,放溫油中畫開,待魚片泛起,潷入笊籬。+ _! G' R9 @0 b! m" X; a2 N/ l

4 o& a4 {9 h" d$ ]- [2 `5.原勺留油,炸蒜末、薑末,加入黃瓜、木耳、魚片,加鹽、味精、白糖,烹料酒、高湯,淋香油出勺裝盤,撒上胡椒即成。! x1 _  M* @: @+ O) C

5 ]& O( M9 [; a! |: @8 g- z. z功效:古人認為菟絲子是「補腎養肝,溫脾助胃之藥也」,具有益精髓、堅筋骨、止遺泄之作用。益智仁改善語言功能、增強記憶力改善注意力,對大腦神經核團有整體調節作用,使大腦活動呈現有序化,表現為注意力高度集中。, m8 G% l3 Q% D, g# W

5 i' P7 N, M- d& T+ {適應症:對於脾虛益瀉、食慾不振,面色蒼白甚至遺精、遺尿、尿頻、尿點滴不盡。& v& Q; V" D9 g

. C' w7 V5 q, y/ Z+ T/ x五味蜜茶6 H, I5 Y3 K$ R8 ~0 M: P
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藥材:五味子1錢、桂圓肉、枸杞子各3錢及水500c.c.。
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作法:將上述藥材與水小火煮開即可。- V" q9 \, y4 D) P+ n
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功效:補肝腎、益脾長智及加強記憶力。
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適應症:一般均可。
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核桃飲. a4 q+ U! @# F" o

" n6 \# p0 _/ w藥材:核桃、黑芝麻各2湯匙。
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- ~; ]) T5 u! E5 W4 Q食材:牛奶350c.c.。
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作法:加入牛奶攪拌即可。7 Z7 w$ ?& y1 b! B, i! v

7 n; \4 J- k7 t* I  f功效:核桃仁補腎健腦、補心益智,黑芝麻補肝腎、填腦髓;諸種材料相配,合成補虛滋陰、健腦益智之品。3 x0 u& G7 ~  u7 e

, ?- k" [* x9 q9 b' [! c- d9 o適應症:思維遲鈍,記憶力減退,尤其兼有腎虛腰疼,無力感,體溫較高約38.5℃持續低燒者適用。

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