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三高的飲食要非常注意。' u  D3 i+ T6 F& [" R  t, B0 C) O

6 h" _4 r: V  m% P9 H- P% M  X+ i! q 戒口:咖啡會使血管收縮,導致血壓升高。
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戒太鹹、煎炸、太甜、肥肉、動物腦子、魚子等。晚上千萬不能吃肉。忌喝牛奶,改喝豆漿,豆漿有降血脂的作用。忌辣椒。忌冷飲。' Y& `5 E! B" l8 C3 L

; m7 L' B/ I; P- i 另一方面,要在平日的飲食中,用以下的食物把自己包圍。
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1,果汁、芹菜汁、蘋果汁、橙汁、馬鈴薯汁每天喝,也可以替換着喝。橙汁含豐富的維生素C,英國醫生對641名成年人的血液進行化驗後發現,維生素C含量越高的人,動脈中的血壓越低。蔬菜、檸檬和其他酸味水果,也可起同樣作用。
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2,用「鎮江香醋」加蜂蜜,口味自己調,泡蒜頭(去皮)、和花生米(不是炒熟那種)。泡兩星期後可以食用,花生米每早空腹、晚睡前各服10粒,蒜頭兩個星期以後變成綠色,每天吃2至3瓣。兩種食物也可以不加糖,或者分開泡。# z8 N1 a; N: r9 K4 {# g5 S

: A1 N3 @, J5 K: R, k& a" c 3,荷蘭和丹麥的科學家均證實:飲食中含有較高的鈣會使血壓下降。荷蘭的科學家檢查了2300個進食含有較高的鈣質食物的人,發現他們的血壓較正常飲食的人要低。原則上,鈣只能從曬太陽和從植物中補充,洋葱的含鈣極高,英國權威《自然》期刊,把洋葱列為最能有效防止骨質疏鬆的一種蔬菜,其效果甚至比特效藥Calcitonin還好。吃洋葱的方法,參考《嚴浩特選秘方集》第一集。

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