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五子燉雞湯需準備吐絲子2錢、覆盆子2錢、當歸2錢、枸杞子10 錢、韭菜子2錢、車錢子2錢等藥材,以及土雞一隻、生薑2片、米酒1大匙、鹽巴1小匙等材料;先把覆盆子、韭菜子、當歸、枸杞子、吐絲子、車錢子等中藥材加5碗清水燒開後,以小火熬約半個鐘頭後過濾取藥汁備用。% c. f5 }3 y- ?' J- X, ~

5 m/ T4 d3 w& b: c1 A9 B+ X把土雞去除內臟、洗乾淨、川燙後切成塊狀,加入藥汁、生薑及適量清水燉熟後灑入一些鹽巴調味即可。

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