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花椰菜、白木耳、冬瓜、豆腐、白蘿蔔等食物, 這5種食物屬於中醫理論中的平和、涼性食物,具有清熱解毒、生津止渴的功效,多吃可涼潤身體,同時再搭配溫性食物,可達到溫補的效果。花椰菜有促進消化、生津止渴、解熱毒等功效,同時也含有豐富的維生素C、B群、胡蘿蔔素、纖維質,料理時搭配溫性的紅蘿蔔,可補氣、明目、增強免疫力。

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