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茶是中國人最喜愛的飲品,也是世界人民最喜歡的飲品之一。茶樹葉子制成茶葉,泡水后使用,有強心、利尿的功效。
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  茶樹種植3年就可以採葉子。一般清明前后採摘長出4-5個葉的嫩芽,用這種嫩芽制作的茶葉質量非常好,屬於茶中的珍品。茶起源於中國,中國歷史上有很長的飲茶紀錄,最早可以追述到石器時代的炎帝神農氏。 中國的茶早在西漢時便傳到國外,漢武帝時曾派使者出使印度支那半島,所帶的物品中除黃金、錦帛外,還有茶葉。南北朝時齊武帝永明年間,中國茶葉隨出口的絲綢、瓷器傳到了土耳其。% x3 `- F9 f- c; j/ c; k
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  唐順宗永貞元年,日本最澄禪師回國,將中國的茶籽帶回日本。爾后,茶葉從中國不斷傳往世界各地,使許多國家開始種茶,並且有了飲茶的習慣。隨著經濟全球化的進一步發展,茶越來越受到人們的喜愛和歡迎,它的保健功效也越來越受到人們的追捧。% Z  b3 w. k) P8 Z

; R, S7 P6 y, E) }% _1 j  茶又開始掀起一股熱浪。對於愛茶的女人來說這是久候一年后的狂歡。也許和茶友們一起品茶、論茶是你的最愛,今季關於茶的流行話題裡,你會有怎樣的見解呢?
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  綠茶比紅茶更健康? YES$ D# D; L. N) C1 p, z  @

2 b5 B7 c; a, Z; i  P' [$ ]/ b  綠茶和紅茶的原料並沒有太大區別,都是茶樹葉,其區別隻在於茶葉的加工工藝不同:茶葉要制成綠茶,隻需將茶葉干燥;紅茶則相反,茶葉需切小后並發酵,讓氧化賦予紅茶深暗色和特殊的茶味。紅茶在發酵時,多酚會被分解不少。而沒有經過發酵的綠茶,就能保持更多的多酚,從這個角度看,綠茶更有助於人體的健康。

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