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香蕉是阿祥天天吃的恩物,現在教大家怎樣吃。+ N. s7 }9 d) u: W

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      日本科學家的研究發現,香蕉中具有抗癌作用的物質 TNF。而且香蕉愈成熟其抗癌效果愈高。 # _/ G) x' s$ f  B' C
      日本東京大學教授山崎正利利用動物試驗,比較了香蕉、葡萄、蘋果、西瓜、菠蘿、 梨子、柿子等多種水果的免疫活性,結果證實其中以香蕉的效果最好.能夠增加白血球,改善免疫系統的功能, 還會產生攻擊異常細胞的物質 TNF。
1 o1 u3 D" N( |) W& f      山崎教授的試驗也發現,香蕉愈成熟即表皮上黑斑愈多,它的免疫活性也就愈高。
7 M1 t0 R8 F  k  Q% E' v      香蕉不會使白血球盲目增長,只有在數量少的時候才會大幅度增加。因此專家們研究認為,香蕉具有的免疫激化作用比較溫和,在人體狀態健康時並不會使免疫力異常升高,但對病人.老人和抵抗力差的體弱者則很有效果。 1 n: q5 ~2 ~2 i( Q5 c1 T9 _% x
      因此,在日常生活中,我們不妨每天吃多條香蕉,透過提升身體的抗病能力來預防感染,特別是預防感冒和流感等病毒的侵襲。 山崎教授指出,在黃色表皮上出現黑色斑點的香蕉, 其增加白血球的能力 ......... 要比表皮發青綠的香蕉強8倍。( M2 |9 K8 t8 b
      研究顯示,兩條香蕉,可以提供足夠能量維持90分鐘劇烈的運動。. t, O  ~6 \7 j
      但是,香蕉不單隻提供能量。還可以幫我們克服或治療好多病症和身體狀況,所以我們必需把香蕉加進每天的餐單。' D3 o2 {7 A- z

3 S. a( O+ {* T7 X4 T6 m1. 憂鬱症:
9 O0 s' l9 R" y5 Y( @患憂鬱症的人,在吃過香蕉後,感覺好好多。因為香蕉含胺基酸,會轉化成血清促進素,令人鬆 馳、提升情緒。3 A" ]' M, k- h5 C' I; ^
2. 貧血:5 ^$ ?8 f" ^! ?' N
香蕉鐵質含量高,能刺激血液內的血色素。# z* [. q. S% f
3. 血壓高:
3 n2 ^, E! v/ L" P; `香蕉含極高量的鉀,但鹽份低,最理想是降血壓。最近美國食品及藥物管理局宣佈,允許香蕉業宣傳香蕉能降低血壓高和中風機會。  M' j- t  e3 D  {  P$ H
4. 腦力:; J1 G$ v1 R  d* _. d
在英國 Twickenha就有200名學生,為了要提升腦力,幫助考試,在學期開始於早餐.午休和午飯,都吃適量香蕉。研究顯示含豐富鉀質的香蕉,能提高學生的專注力,對他們讀書有所幫助。" _: D' s; T  k- X
5. 便泌:; R( Y4 H# k1 v7 C, y
香蕉的纖維質很高,可幫助回覆腸胃正常活動,消除便泌,無需服用輕瀉劑。* u- J6 ?( U3 @- N$ n  v
6. 宿醉:
& \8 t% ^1 D9 M, F+ K香蕉奶色加蜜糖可以即時解酒。香蕉鬆馳胃部,蜜糖提升血糖水平,抒緩精神和製做炭水化合物。
# f- |. P- O. X6 \6 Q7. 心絞痛:) B2 q% ~, ^6 v" h" f
香蕉對身體有一種天然的制酸性,有鎮痛作用。. Q% ]4 s, I0 r, C/ k/ c# X7 H
8. 早上無精打彩:
" A1 A, K+ C# s3 S- z, g早餐後午飯前,吃少量香蕉可保持血糖水平。9 |2 h  q$ }  R" F! k1 A3 R
9. 蚊釘蟲咬:5 L" T% Z0 W2 `, T  }
用香蕉皮內部輕擦患處,可退腫消炎。
) e, p  W7 B7 m" ]! I: v10. 緊張:
9 g! d/ U! H3 o2 r, s9 h香蕉的維他命 B含量高,可幫助抒緩神經系統。
! A% `/ V% D+ d11. 體重肥胖:
4 E- s/ u: w, g0 V4 C7 r澳洲心理學家研究發現,工作壓力大,讓員工會不斷進食巧力克和薯片去抒緩情緒。研究員對 5000名醫院的病人做研究,發體型肥胖的通常都是司職壓力非常大的工作。研究總結認為,要避免引起對抒緩情緒食物的欲念,就應該約每兩小時吃一點高炭水化合物的食物,以降低身體內的血糖水平。
8 {5 V1 P" i. ~4 B3 D" z% s% U" T, M12. 胃潰瘍:- N# I+ q) W( x# @
香蕉是調理腸胃失調的食方,因為香蕉有著柔軟的纖維而且柔滑。對於長期患者來說,香蕉是唯一可以進食的未煮熟食物,而不會有不良反應,香蕉還可以中和胃酸和減少疼痛。
, M9 `/ ~$ K  E+ F13. 體溫控制:
3 T9 ^- N0 E: a% r/ s6 i在不同國家、地區和文化中,都有把香蕉作為一種「降溫」的果物,可以用作降低身、心的熱度。在泰國,孕婦為了使嬰兒出生時有較為涼快的環境,臨盆時就會吃香蕉。
7 {/ I+ N1 N& a/ W14. 戒煙:" v4 y# R/ y# ?( q/ b
香蕉可以幫助戒菸。香蕉含維他命 B6 和 B12,也含鉀和鎂,可以複元戒菸者,因為沒有了尼古丁刺激的影響。
8 I8 W8 K7 B$ @' q5 `+ c( \! u; M15. 壓力:
$ P, L- z3 V3 E2 t, X4 b/ j! I香蕉所含的鉀,可以調節心跳使之正常化,從而將氧氣順利送到大腦,與及調節身體的水份。當受到壓力緊張. n9 z. ]% H" |! ]; W
時,我們的新陳代謝就會加快,因而使鉀的水平一降。鉀含量高的香蕉,正好作補充。
: _; s8 W* N' q8 g  X  _8 p16. 中風:
  h8 {+ q( K% X/ A; l) P+ g( M  a據著名醫學雜誌The New England Journal of Medicine的研究指出,長期吃香蕉,中風死亡的機會率大大降低 40%。香蕉的確可以治療許多疾病。如果跟蘋果比較,香蕉多四倍蛋白質,多兩倍碳水化合物、多三倍磷質、多五倍維他命 A和鐵質,多兩倍其他維生素和礦物質。香蕉也含豐富的鉀,是最有益的食物。所以應該把那句老句子改為:「一日一香蕉,醫生遠離我。」9 x) i% I0 N6 Y! z* C
17. 香蕉緩解眼睛干澀避免其過早衰老 :
* E: w/ s5 e" ]. Z在電腦前工作的人常常會覺得眼睛干澀或紅腫、疼痛,如果每天吃一根香蕉,就能起到一定的緩解作用。這是台灣番薯藤健康網站的一篇文章日前告訴讀者的。文章中指出,香蕉保護眼睛的功能:首先和其中含量豐富的鉀有關。人體攝入鹽份過多,會導致細胞中存留大量的水分,引起眼睛紅腫。香蕉中的鉀可以幫助人體排出這些多余的鹽分,讓身體達到鉀鈉平衡,緩解眼睛的不適症狀。此外,香蕉中含有大量的胡蘿素。當人體缺乏這種物質時,眼睛就會變得疼痛、干澀、眼珠無光、失水少神,多吃香蕉不僅可減輕這些症狀,還可在一定程度上緩解眼睛疲勞,避免其過早衰老!

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