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1. 蜂蜜是唯一一種非人工製造的甜味劑,它甚至對某些疾病有療效。
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. l9 ?5 z" h0 h/ w# |2. 蜂蜜的PH值大約是3到4,大約18%的成分是水。由於蜂蜜是一種非常穩定的物質,如果妥善保存,可以幾百年不變質。6 E: L9 V3 U; o" H" ]/ k+ W

8 j( E3 G- q6 h( g. u. M+ a$ V2 K; b3. 蜂蜜可以減少心血管系統的脂肪堆積。0 v# l/ G4 u  q6 J! V
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4. 蜂蜜不會像經過提煉的糖和蔗糖那樣在胃裡發酵。因此不會增加你被細菌感染的風險。
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5. 蜂蜜可能是糖類中最簡單的分子形式,因此無法繼續分解。這使它可以直接通過小腸進入血液,不會像蔗糖一樣引起任何消化系統問6 L1 X: |! `* X+ m7 b+ F# P2 r
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6. 蜂蜜是睡眠時燃燒體內脂肪的最佳燃料。- U9 r$ I0 H4 P  y( `
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7. 蜂蜜是治療燒傷的最好物質。蜂蜜可以有效緩解疼痛,使患處快速康復,而且不會留下疤痕。( Z: n- m' d) O1 n/ c, W- x1 p$ `

) f: F% }- K1 p, f; S8. 科學家在蜂蜜裡已經發現多種維生素和抗氧化劑,其中抗氧化劑-松屬素,只有蜂蜜裡才有。" h* q( u) z! c

! |7 Y! H8 D" V9. 蜂蜜是治療小兒咳嗽的一種既安全又有效的方法。
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1 Z; j2 O. L! D: L10. 最近的一些研究顯示,在鍛鍊前後吃點蜂蜜的運動員,比不吃蜂蜜的運動員的體能恢復的快。

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