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1. 蜂蜜是唯一一種非人工製造的甜味劑,它甚至對某些疾病有療效。' k# @( [/ I* Y6 ^& U8 U

8 \" b* q% A! v( d  Q. g2. 蜂蜜的PH值大約是3到4,大約18%的成分是水。由於蜂蜜是一種非常穩定的物質,如果妥善保存,可以幾百年不變質。, L& T9 d3 L) j( B

4 h, ]( R# u6 Z2 c" ?  y( J) ]3. 蜂蜜可以減少心血管系統的脂肪堆積。
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/ K; E! h" ]; a7 m6 u5 q4. 蜂蜜不會像經過提煉的糖和蔗糖那樣在胃裡發酵。因此不會增加你被細菌感染的風險。
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) E( s  u7 n$ Q: D, Z# ]8 C5. 蜂蜜可能是糖類中最簡單的分子形式,因此無法繼續分解。這使它可以直接通過小腸進入血液,不會像蔗糖一樣引起任何消化系統問
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6. 蜂蜜是睡眠時燃燒體內脂肪的最佳燃料。
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3 k0 j: L3 z) X+ o7. 蜂蜜是治療燒傷的最好物質。蜂蜜可以有效緩解疼痛,使患處快速康復,而且不會留下疤痕。+ q5 l4 t+ U2 x7 k
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8. 科學家在蜂蜜裡已經發現多種維生素和抗氧化劑,其中抗氧化劑-松屬素,只有蜂蜜裡才有。
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* O6 d9 M0 ~- F/ K- Z5 @$ c9. 蜂蜜是治療小兒咳嗽的一種既安全又有效的方法。2 r! m' e' h) z- ]- n
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10. 最近的一些研究顯示,在鍛鍊前後吃點蜂蜜的運動員,比不吃蜂蜜的運動員的體能恢復的快。

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