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喝太多啤酒不一定會有「啤酒肚」?根據瑞士科學家的最新發現,其實啤酒中的成分有助於增加肌肉力量,可以防止肥胖、延長壽命!& f( p  q4 L3 \, N; P! L7 r* L
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根據環球網報導,瑞士洛桑聯邦理工學院的研究團隊,以實驗老鼠做為研究對象,將其分為兩組,並連續十周餵食富含大量脂肪的食物,其中一組增添了一種分子煙酰胺核苷。/ q! Z1 ~6 y# X+ U) G% {% Q. e
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結果發現,食物中添加煙酰胺核苷分子的老鼠體重比另一組的體重輕了60%,並且牠們更健康,沒有糖尿病的徵兆。專家表示,這項分子存在使啤酒具有苦味的啤酒花中。9 Y6 V3 x9 j* l" Z

, E" _, W! s4 H+ T2 p3 A- `因此,專家認為,煙酰胺核苷分子可以防止肥胖,甚至延長壽命,而這種物質的特點在於添加過量並不會引起副作用,不過,這項研究尚未進行人體實驗。專家表示,將在不久後進一步試驗。
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此外,科學家也發現這種分子也存在於巧克力裡,但量非常少。而美國先前有一項研究指出,酒後人的食量會變得更大,因此會產生肥胖。7 F; Z  i) i2 f' w% {1 ~
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但也有研究結果卻截然相反,一項研究表明,長期適量飲酒者的體重增長比酒量大或者滴酒不沾的人更慢,特別是女性。專家解釋,適量飲酒指的是男性每天大約喝兩杯酒,女性則為一杯。

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