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1.富含胡蘿卜素的食物
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$ m- ?2 [6 z& C  現代人的生活環境因為受到化學工業及汽車污氣排放的污染,通過呼吸吸入了大量對人體有害的毒素,而當這些有毒物質隨著食物進入人體內更 是可以產生自由基。自由基是指擁有活動狀態電子的原子或分子。自由基會攻擊蛋白質、核酸和脂肪,使它們受傷或引起變性,從而導致癌症、細胞衰老、動脈硬 化、冠心病、中風等。據研究,含胡蘿卜、素豐富的食物可消除人體的自由基。含胡蘿卜素豐富的食物有紫菜、倭瓜、甜瓜、胡蘿卜、柑子、紅薯、柿子、木瓜、甘 藍、橙子、肝、牛奶、蛋黃、魚類等。
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# z, f' W9 g' R7 W1 e" i: n: {2.粗糧
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粗糧主要是指包括玉米、小米、燕麥、等谷類食物。常吃紅薯、土豆、玉米、蕎麥等粗糧有助于保持大便的通暢,使體內毒物不會久滯腸道。粗糧中含有 許多平時所吃的精米、白面所欠缺的特殊的維生素和礦物質。這些營養素有助于調節腸胃內環境,易為人體吸收並提高抗病力免疫功能。
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3.新鮮的綠色蔬菜/ m7 e5 }* m  Z! B
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  新鮮的蔬菜較多為鹼性,可以中和飲食中糖、肉、蛋及代謝中產生的過多的酸性物質,使體液保持弱鹼性,從而清除血中有毒物。常食蔬菜可選蘿卜葉、青菜、油菜葉、菠菜、芥藍、大白菜、胡蘿卜、菜花、甘藍等。1 m. S; z4 Y7 d5 x; G
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4.豬血
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  豬血對人體防病保健有著極重要的作用,豬血中含的蛋白質大大高于豬肉和雞蛋,豬血中還含有18種氨基酸,並含有鐵、鉀、鈷、鈣、磷、銅、鋅等人體必需的微量元素。豬血中的上述營養成分及微量元素對增進人體健康,改善人體新陳代謝的機能,都具有重要作用。
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& T( A, z: V* w# \5 ^5.海帶
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  海帶對放射性物質有著親和力;海帶膠質能促使體內的放射性物質隨同大便排出人體,從而減少放射性物質在人體內的積聚,也減少了放射性疾病的發生率。而海帶本身含碘量高,對因缺碘而致的甲狀腺腫在及克汀病有效它含有的褐藻氨酸,又有預防白血病和胃癌的作用。
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5 ~1 c% K1 t# m/ _( f5 J* X6.菌類
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1 c  G2 s. J: j% j+ W' c5 l  經常食用黑木耳、銀耳、金針菇、鳳尾菇、猴頭菇、香菇等這些富含硒的菌類,可降血壓,降膽固醇,防止血管硬化,提高機體免疫功能,增加體內免疫 球蛋 白的水平,興奮骨髓造血功能,並有滑腸、潔血、解毒、增智等作用。同時活躍了消化作用,成功分解不被消化留下的東西。這樣就有助于腸道的清除,同時,還有 推動消化酵素的作用,排毒或運送物質的作用。& ?$ e. N; }! I, A" o6 y

8 f! R$ N- k+ n/ S2 x. o% G5 ^7.綠茶8 S; a$ i7 H5 b7 E. Z

) J7 d5 h+ R0 f; t, _# e- r4 r6 a3 a  綠茶中有許多解毒因子,它們易與血液中有毒物質相結合,並加速從小便排出。常飲綠茶還能防癌和降血脂。吸煙者多喝綠茶可減輕尼古丁的傷害。

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