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黑巧克力是美味又健康的點心首選;不過您也許不知道,黑巧克力也很適合做為孕婦日常點心食用,不僅可以預防某些危險的併發症,還可以減輕孕婦的壓力,同時改善母子的情緒。/ l) m4 }2 }9 ?8 [3 {
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孕婦吃巧克力的優點如下:9 O4 u1 p& q: m& i( Z% ^& j

! N7 Q7 b$ E% P2 o% t6 t1. 幫助預防妊娠毒血症:有高血壓症狀的孕婦就可能產生妊娠毒血症,導致準母體產生抽搐症狀並可能產生血栓、甚至傷及肝腎。《流行病學紀事》的研究報告指出可可鹼可以幫助預防妊娠毒血症,耶魯大學的研究也發現經常吃巧克力的孕婦可以降低罹患妊娠毒血症的機率達 50%。' _: L( q" {) |* a

. G* v9 _: }2 Y8 {! e+ B7 k7 q1 O2. 幫助調節血壓:可可鹼也可透過促進血管擴張幫助懷孕婦女調節血壓。
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! I: J4 |% K; R) D- p3. 可生出活潑快樂的寶寶:芬蘭的研究人員宣稱常吃巧克力的孕婦生出的寶寶更為活潑快樂,也比較適應週遭環境的變化;研究人員認為這可能是因為巧克力中的苯乙胺等化學物質透過子宮傳給胎兒的緣故。" G9 x, ~( C% i7 ^2 ?* w

/ @" t7 @9 e* f  [9 R7 n4. 提升免疫力:巧克力富含黃酮類物質,可提供抗氧化性能,進而提升免疫力,達到抗癌、改善心血管系統的效果。
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: t$ ~8 j. q3 j; m1 l' N5. 富含鐵、鎂等營養素:鎂能幫助脂肪酸代謝,婦女在孕期能從巧克力當中的營養素獲益。
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! _$ D& W8 x% g* k6 g6. 預防心臟病:品質越高、成分越純的黑巧克力對身體越有益,對一般人和孕婦來說都一樣。+ n& c% J2 y$ g: J; M

3 M1 z0 G" {0 G& W+ ]1 `  s7. 幫助控制體重並降低膽固醇含量:適度食用黑巧克力能幫助孕婦降膽固醇。* S& Q3 F' ]  O2 M
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8. 減壓:食用巧克力是令人愉悅的,當然也可以提振孕婦的心情。
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當然,再好的食物過與不及都可能對身體有害,因此,記得還是要把握適量食用的原則。
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參考資料
. Q4 h8 W; A$ z4 i. r- M! D( t$ Phttp://www.naturalnews.com/040913_dark_chocolate_pregnancy_happy_babies.html

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