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白藜蘆醇 (RESV) 對健康的益處可說是多不勝數,這種存在於紅酒與葡萄當中的酚類抗氧化劑已被證實具有對抗衰老、促進心臟健康等好處;近年的科學研究更顯示白藜蘆醇可幫助抵禦致命的皮膚癌─ 黑色素瘤。& A8 ~2 F1 M5 a# O1 M3 S: A

, z# d% [( p- _  d! K黑色素瘤一開始通常是不起眼的黑痣、或皮膚和組織上奇怪的黑色素沈積,這組織甚至可能在眼部或腸道中出現,再從該部位逐漸擴散開來。傳統醫學的唯一解決方式就是使用化療或放療來對付它,不過科學證據顯示我們其實有更安全且無副作用的選擇來防治黑色素瘤,那就是白藜蘆醇!  E9 a6 x2 Q7 ]

; y4 Z$ c4 B' o1 c4 p白藜蘆醇對抗黑色素瘤的功效在已獲得許多同行審查研究的背書。例如2005年發表於《生物化學和生物物理研究通訊》的研究指出,葡萄中的白藜蘆醇對黑色素瘤癌細胞有抗增殖的作用,也就是能防止癌細胞生長和擴散;2008年時又有至少四個獨立研究顯示,注射白藜蘆醇的方式能大幅提高它的生物利用度並有效抑制黑色素瘤。- S9 q, H; H" t! U. p
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此外,2010年和2011年也分別有幾個研究得出相似的結論,肯定白藜蘆醇確實是一個強大的抗癌營養素。這些研究皆為白藜蘆醇在預防和治療黑色素瘤上提供了強而有力的證據,科學家認為白藜蘆醇可望成為對抗黑色素瘤的新療法。  E$ t+ i9 V; b4 h2 V
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參考資料1 E/ N) @, D7 i8 f
http://www.naturalnews.com/041507_melanoma_resveratrol_red_wine.html

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