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人們吃東西為什麼會產生罪惡感? 通常歸因為心理作用,怕胖的人經常以為不吃才是正確的作法,殊不知自我剝奪對心理平衡造成的傷害遠比追求曼妙身材更為嚴重。關鍵在於了解自己日常生活中攝取了哪些食物,而不是一味的絕食。
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以下有幾種可放心盡情享用的食物:
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* y$ p" w; _. R* s1. 蛋白質
9 r+ ~  s+ W* b優格和白乾酪為最佳能量補充來源,美味且低熱量。優格富含益生菌,可保持體內清潔及身體健康。希臘優格為絕佳的選擇,如果不喜歡,白乾酪也是很好的替代品;兩種選擇都可搭配新鮮蔬果一起享用,以優化營養。, y! c+ m4 y6 x  r4 r

/ q! x7 S8 k: T4 l2. 冰棒7 O3 a* X! O- T- i( X: G
製作美味冰棒的步驟如下:$ r+ a) @! x; h/ i+ z
1) 融化黑巧克力,將之覆蓋在香蕉塊上。" i" R$ F! Z* Q  v% D4 @
2) 放置在烤盤上再置入冰箱,幾分鐘後即可享用一道低熱量又美味的甜點。3 w2 W% J5 `2 t4 g
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3. 綜合果仁 (Trail Mix)
" `$ S1 o+ c( s' N( M是許多健行者及自行車騎士最喜愛的食物。建議可以準備一些綜合果仁在家中或辦公室當點心,能夠有效減少饑餓感,由於高纖、富含營養、低卡路里的特質,可以在享受的同時又不增添罪惡感。! B* j1 l+ l6 Y$ B# v5 i- w
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4. 冰點
% G$ s1 Y0 Z- b( i' T4 [/ [一杯冰沙或一盤冷凍水果絕對是夏季絕佳的消暑利器。冷凍水果低卡且富含維生素;也可將水果混合碎冰,自製一杯清涼退火的冰沙。
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5. 健康薯片3 J4 b) h9 m. L9 N  q" d5 p
市售的薯片含有過多的脂肪和熱量,基於這個原因,大部分的人都盡量避免食用;即使只是吃了幾片,也會產生極大的罪惡感。想吃又怕胖?不妨親手製作看看:準備一片玉米餅,在上面灑上一些萊姆汁,切成適當的大小,置入烤箱,就成為了一道可口的點心;另外可搭配番茄、洋蔥、香菜、大蒜增添美味。
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3 E2 k6 s# J, D8 K# F這些甜點都有一些共同點:可在家自製,食材又新鮮。市售的加工食品卡路里含量高,當自己動手做的時候,可以自行將熱量降到最低,這就是訣竅。0 {$ Z0 S# t* \' e. R6 g" P  C

6 J' ^+ ^$ c1 o: I參考資料- A7 Z$ A5 d8 A- T' b- B$ x; S4 a$ S
http://www.naturalnews.com/041143_healthy_snacks_active_lifestyle_whole_foods.html

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